Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Fai, Ana Elizabeth C"'
Autor:
Fai, Ana Elizabeth C.1,2,3 bethfai@yahoo.com.br, Stamford, Thayza C. M.4 thayzastamford@yahoo.com.br, Stamford-Arnaud, Thatiana M.5 thatianaarnaud@hotmail.com, D'Amorim Santa-Cruz, Petrus6 petrus@pq.cnpq.br, da Silva, Marta C. Freitas2 freitasdasilva@yahoo.com.br, Campos-Takaki, Galba M.2 galbatakaki@yahoo.com.br, Stamford, Tânia L. M.7 tlmstamford@yahoo.com.br
Publikováno v:
Molecules. Aug2011, Vol. 16 Issue 8, p7143-7154. 12p. 2 Charts, 3 Graphs.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Gláucia Maria Pastore
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-19T09:32:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fai_AnaElizabethCavalcante_D.pdf: 205
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-19T09:32:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fai_AnaElizabethCavalcante_D.pdf: 205
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254202