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Autor:
Fabiola Acosta Pimienta, Yessica Enciso Martínez, Jesús Ortega García, Dora Edith Valencia Rivera, Rafael De la Rosa López
Publikováno v:
INVURNUS. :3-6
Las enfermedades transmitidas por alimentos son un problema a nivel mundial. Las hortalizas de hoja verde que se consumen principalmente crudas, son uno de los vehículos principales para la transmisión de patógenos humanos. Dentro de ellas se encu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2df274ccdb3e7fcd97960b81147c3341
https://doi.org/10.46588/invurnus.v15i1.2
https://doi.org/10.46588/invurnus.v15i1.2
