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pro vyhledávání: '"Fabienne Lambrouin"'
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Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom)
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, 98
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Récents Progrès en Génie des Procédés (98), . (2009)
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, 98
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Récents Progrès en Génie des Procédés (98), . (2009)
La microfiltration tangentielle (0,1 μm) de lait écrémé est appliquée en industrie laitière pour fractionner les micelles de caséines des protéines solubles. Au cours de cette opération, les conditions hydrodynamiques «critiques » correspo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::13a3e6c1afaeaa388b5e0f4a7fce5234
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454509
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Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom)
12. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2009)
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, 98, pp.1-6
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, pp.1-6
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12. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2009)
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, 98, pp.1-6
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, pp.1-6
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Impact de la force ionique en filtration de lait : analyse des caractéristiques des micelles de caséines et des dépôts
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454133
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