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Autor:
Gabriela Silveira Menezes, Karine Domingos de Araújo, Amanda da Silva Gomes, Christianne de Faria Coelho Ravagnani, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 16, Iss 101, Pp 228-238 (2022)
Transtornos Alimentares (TA) consistem em doenças de causa multifatorial, envolvendo fatores psicológicos, biológicos e socioculturais. A alta carga de estresse e cobranças do ambiente esportivo podem facilitar a ocorrência desses transtornos em
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/24027d96351246ef9537d438d27e0e82
Autor:
Carolina Koblischek Orondjian, Karine Domingos de Araújo, Camila Corage da Silva, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 15, Iss 94, Pp 543-554 (2022)
Objetivo foi verificar a prevalência de Síndrome Metabólica (SM), seus componentes e o perfil nutricional de pacientes cardiopatas não obesos e obesos não cardiopatas internados em um Hospital Universitário. Estudo transversal com 31 pacientes
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3b488b4cdf9440568bd42c5db957a42f
Autor:
Renan Carlos Vilela Silveira Maia, Teresa Cristina Abranches Rosa, Christianne de Faria Coelho Ravagnani, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 16, Iss 97, Pp 73-85 (2022)
Objetivou-se avaliar composição corporal, consumo alimentar e hidratação de ciclistas atendidos no projeto NUTRES da UFMS. Estudo transversal, composto por 19 atletas de ciclismo, de ambos os sexos. Avaliou-se dados sociodemográficos, antropomé
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3d2c791f838b4c33a38f8c040daa5193
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 25 (2022)
Resumo Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Brasil, suplemento alimentar é o produto utilizado via oral e apresentado em diversas formas farmacêuticas com o objetivo de complementar a alimentação da população saudável. Ness
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/21286d17be0442238b659530ca2f0e6b
Autor:
Priscila Reis dos Santos, Bruna Campelo Samways Fernandez, Stephannie Torres Delmondes Cabral, Mariana Falaschi, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 14, Iss 88, Pp 484-492 (2021)
Objetivou-se avaliar a composição corporal de praticantes de musculação e atletas de judô. Estudo transversal descritivo com 50 participantes, de ambos os sexos, entre 18 e 35 anos, com prática regular de pelo menos três vezes por semana, dura
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e263d7296e9c446eace1ff89ee1af3bd
Autor:
Ana Paula Castro Schutz, Jamylle Sevalho Aquino, Allan da Mata Godois, Bruna Paola Murino Rafacho, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 14, Iss 88, Pp 471-483 (2021)
Tennis is an intermittent sport, with movements of high intensity and duration. The present study aimed to assess nutritional status focusing on food intake and body composition of high-performance adolescent athletes. Observational, cross-sectional
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fabad1880bef4e648a44b049d608c8bb
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 13, Iss 80, Pp 557-564 (2019)
A alimentação é um dos fatores determinantes no desempenho da atividade física realizada, entretanto, a falta de conhecimento em relação uma alimentação balanceada é presente inclusive entre atletas de nível competitivo. O estudo objetivou
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https://doaj.org/article/47da5d2ab68b426e807f70fe917d7338
Autor:
Rafaela Henriques Rosa, Melina Ribeiro Fernandes, Elaine Silva de Pádua Melo, Daniela Granja Arakaki, Nayara Vieira de Lima, Luana Carolina Santos Leite, Paulo Renato Espindola, Igor Domingos de Souza, Valdir Aragão do Nascimento, Paula Fabiana Saldanha Tschinkel, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Valter Aragão do Nascimento
Publikováno v:
The Scientific World Journal, Vol 2020 (2020)
The inflorescence of Musa paradisiaca, known as “banana heart” is a structure that includes flowers and bracts of banana, commonly used as food source worldwide. The aims of this study were (1) to determine the mineral components of Musa paradisi
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https://doaj.org/article/fec2ad8d1b874094a6b8726e808ceb13
Autor:
Priscila Reis dos Santos, Gabrielly da Costa Gomes Rodrigues, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 12, Iss 71, Pp 334-352 (2018)
Introdução: A alimentação tem grande influência na performance física de atletas e atualmente existe uma utilização indiscriminada de suplementos alimentares, muitas vezes sem orientação adequada. Objetivo: Avaliar a possível correlação
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https://doaj.org/article/88db9ccf66314193b623030aa48f694c
Autor:
Juliana Lopes dos Santos, Jamile Kailer dos Santos, Elisvânia Freitas dos Santos, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Maria Raquel Manhani, Daiana Novello
Publikováno v:
Acta Scientiarum. Health Sciences, Vol 37, Iss 1, Pp 69-75 (2015)
Current assay analyzed the sensorial acceptability of pasta when amaranth flour (AF) is added at different percentages. The physical and chemical composition and the acceptance similarities of standard formulation and formulation with a greater level
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https://doaj.org/article/9edf0c96c31c4dcba3385b11f3dfadea