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O consumo de produtos da reação de Maillard (PRM) formados em alimentos contribui para o aumento dos níveis séricos de produtos finais de glicação avançada, que, por sua vez, estão associados à fisiopatologia e progressão do diabetes, de do
Autor:
Aurea Juliana Bombo Trevisan
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
O consumo de produtos da reação de Maillard (PRM) formados em alimentos contribui para o aumento dos níveis séricos de produtos finais de glicação avançada, que, por sua vez, estão associados à fisiopatologia e progressão do diabetes, de do
Autor:
CABONI, MARIA, FERIOLI, FEDERICO
Negli ultimi anni è sempre maggiore l’interesse scientifico e commerciale nei confronti della gelatina reale, sostanza secreta dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api nutrici e alimento esclusivo dell’ape regina per tutta la durata d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::83f15107a18d3f5db17b656f47ea1497
http://hdl.handle.net/11585/28756
http://hdl.handle.net/11585/28756
Publikováno v:
Industrie alimentari XL (2001): 261–266.
info:cnr-pdr/source/autori:Claudio Corradini, Giovanni Canali, Isabella Nicoletti, Augusto Biondi, Giuliana Vinci/titolo:Chracterization of UHT low-lactose milk by innovative analytical methods/doi:/rivista:Industrie alimentari/anno:2001/pagina_da:261/pagina_a:266/intervallo_pagine:261–266/volume:XL
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he aim of this work was to characterize lactose-hydrolyzed milk during its industrial development and to monitor chemical changes during storage. Glucose, galactose and lactose were quantified and evaluated by a high-performance anion-exchange chroma
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::f2b81cb0393f906418f501c63fd5a01e
http://www.cnr.it/prodotto/i/199771
http://www.cnr.it/prodotto/i/199771
Publikováno v:
Journal of liquid chromatography & related technologies
23 (2000): 717–726. doi:10.1081/JLC-100101484
info:cnr-pdr/source/autori:Isabella Nicoletti, Eugenia Cogliandro, Claudio Corradini, Danilo Corradini, Laura Pizzoferrato/titolo:Determination of furosine in hydrolyzate of processed milk by HPLC using a narrow bore column and diode-array detector/doi:10.1081%2FJLC-100101484/rivista:Journal of liquid chromatography & related technologies (Print)/anno:2000/pagina_da:717/pagina_a:726/intervallo_pagine:717–726/volume:23
23 (2000): 717–726. doi:10.1081/JLC-100101484
info:cnr-pdr/source/autori:Isabella Nicoletti, Eugenia Cogliandro, Claudio Corradini, Danilo Corradini, Laura Pizzoferrato/titolo:Determination of furosine in hydrolyzate of processed milk by HPLC using a narrow bore column and diode-array detector/doi:10.1081%2FJLC-100101484/rivista:Journal of liquid chromatography & related technologies (Print)/anno:2000/pagina_da:717/pagina_a:726/intervallo_pagine:717–726/volume:23
A simple, rapid, sensitive, reproducible, and accurate HPLC procedure employing a narrow bore reversed phase column and a diode-array detector is proposed for the determination of ϵ-N-2-furoylmethyl-L-lysine (furosine) in acid hydrolyzed of milk and
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7949d8f0ea4d4afb3b8c0913ae0daa0c