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Autor:
Yang, Yin
Ce travail de thèse porte sur les miels de Corse commercialisés sous l’AOC et l’AOP « Miel de Corse-Mele di Corsica » et classés en six catégories variétales : « printemps », « maquis de printemps », « miellat du maquis », « maquis
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2014CORT0009/document
Autor:
Yang, Yin
Publikováno v:
Chimie organique. Université de CORSE-Pascal PAOLI, 2014. Français
This thesis was focused on the Corsican honeys under the AOC and AOP appellation “Miel de Corse-Mele di Corsica”. The Corsican honey was classified in six varietal categories: “spring”, “spring maquis”, “honeydew”, “summer maquis”
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::698df8491c46f152cf50724d2313d2fd
https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-01148656/document
https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-01148656/document
Autor:
Yang, Yin
Publikováno v:
Autre. Université Pascal Paoli, 2014. Français. ⟨NNT : 2014CORT0009⟩
U Mele di Corsica hè un pruduttu sputicu di l’isula. E prime vistighe di l’apicultura inCorsica si ritrovanu in l’Antichità più anziana ma l’arte di a bugna è di u mele vene tralasciatadopu a Sigonda guerra mundiale. Cù a mossa idintitar
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b286f7614a2d0f580c6a0a6b61a527f2
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01258188/file/these_Yang.pdf
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01258188/file/these_Yang.pdf
Autor:
Tournayre, Pascal, Thomas, Caroline, Mercier, Frederic, Kondjoyan, Nathalie, Berdagué, Jean-Louis
Publikováno v:
27. Congrès de la So27ème Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masseciété Française de Spectrométrie de Masse
27. Congrès de la So27ème Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masseciété Française de Spectrométrie de Masse, Sep 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p., 2010, 27èmes Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masse
27èmes Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masse. 2010; 27. Congrès de la So27ème Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masseciété Française de Spectrométrie de Masse, Clermont-Ferrand, FRA, 2010-09-13-2010-09-16, 1-2
27. Congrès de la So27ème Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masseciété Française de Spectrométrie de Masse, Sep 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p., 2010, 27èmes Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masse
27èmes Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masse. 2010; 27. Congrès de la So27ème Congrès de la Société Française de Spectrométrie de Masseciété Française de Spectrométrie de Masse, Clermont-Ferrand, FRA, 2010-09-13-2010-09-16, 1-2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cf16502293c195f0901765220b7e3083
https://hal.inrae.fr/hal-02758259
https://hal.inrae.fr/hal-02758259
Publikováno v:
36. Journée de la Recherche Equine
36. Journée de la Recherche Equine, Mar 2010, Paris, France
36ème Journée de la Recherche Equine. 2010; 36. Journée de la Recherche Equine, Paris, FRA, 2010-03-04-, 231-234
36. Journée de la Recherche Equine, Mar 2010, Paris, France
36ème Journée de la Recherche Equine. 2010; 36. Journée de la Recherche Equine, Paris, FRA, 2010-03-04-, 231-234
National audience
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fa1c6f767ac92dac96732ecb1723b195
https://hal.inrae.fr/hal-02757957/document
https://hal.inrae.fr/hal-02757957/document
Publikováno v:
36. Journée de la Recherche Equine
36. Journée de la Recherche Equine, Mar 2010, Paris, France. 1 p., 2010
36. Journée de la Recherche Equine, Paris, FRA, 2010-03-04
36. Journée de la Recherche Equine, Mar 2010, Paris, France. 1 p., 2010
36. Journée de la Recherche Equine, Paris, FRA, 2010-03-04
National audience; The volatile fraction of mare milk was characterized in order to find candidates molecules to explain the "green grassy" specific flavour of this milk which becomes a defect when too sharp and consequently could limit its consumpti
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::626d14aa0b36e0e989ac6bbcc8653727
https://hal.inrae.fr/hal-02819226/document
https://hal.inrae.fr/hal-02819226/document