Výsledky vyhledávání - "FOLINAZZO, J. F."

Akademický článek

Growth and Toxin Production by Type E Clostridium Botulinum Below 40°F.

Autor: SCHMIDT, C. F., LECHOWICH, R. V., FOLINAZZO, J. F.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov1961, Vol. 26 Issue 6, p626-630, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

THE VIABILITY OF ESCHERICHIA COLI AND A SPOILAGE YEAST IN CARBONATED BEVERAGES.

Autor: WITTER, L. D., BERRY, J. M., FOLINAZZO, J. F.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar1958, Vol. 23 Issue 2, p133-142, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

THERMAL RESISTANCE OF LACTIC ACID BACTERIA AND YEAST IN ORANGE JUICE AND CONCENTRATE.

Autor: MURDOCK, D. I., TROY, V. S., FOLINAZZO, J. F.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1953, Vol. 18 Issue 1-6, p85-89, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Growth requirements and thermal resistance of fungi belonging to thegenus Byssochlamys

Autor: Hill, E. C., Albrigo, L. G., Weihe, J. L., Folinazzo, J. F., Hatcher, W. S., Murdock, D. I.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan/Feb1979, Vol. 44 Issue 1, p118, 0p

Zobrazit plný text záznamu