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Autor:
A Gómez-Vázquez, FA Núñez-González, FG Ríos-Rincón, GD Mendoza-Martínez, JA García-Macías, Y Villegas-Aparicio, D Hernández-Sánchez, B M Joaquín-Torres
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 25, Iss 2 (2014)
Suizo Pardo x Cebú, y a pesar de su importancia económica poco se conoce sobre el rendimiento y las características de las canales obtenidas. El objetivo de estudio fue evaluar el rendimiento de la canal y de los compo-nentes no cárnicos de toret
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a2aeaa53579d4134a2235c872a5d0ef1
Autor:
J Hernández-Bautista, A Gómez-Vázquez, FA Núñez-González, FG Ríos-Rincón, GD Mendoza-Martínez, JA García-Macías, Y Villegas-Aparicio, D Hernández-Sánchez, B M Joaquín-Torres
Publikováno v:
Universidad Autónoma Metropolitana
UAM
Redalyc-UAM
Universidad y Ciencia (México) Num.2 Vol.25
UAM
Redalyc-UAM
Universidad y Ciencia (México) Num.2 Vol.25
"Suizo Pardo x Cebú, y a pesar de su importancia económica poco se conoce sobre el rendimiento y las características de las canales obtenidas. El objetivo de estudio fue evaluar el rendimiento de la canal y de los componentes no cárnicos de toret
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::367d7f96e8b85ede95bc9a8493a3ba0e
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15421079006
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15421079006
Autor:
Valenzuela-Grijalva NV; Laboratorio de Investigación en Carne y Productos Cárnicos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC, Hermosillo, Sonora 83000, México., González-Rios H, Islava TY, Valenzuela M, Torrescano G, Camou JP, Núñez-González FA
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2012 May; Vol. 92 (7), pp. 1362-7. Date of Electronic Publication: 2011 Dec 05.