Zobrazeno 1 - 10
of 11
pro vyhledávání: '"F.O. Ogundipe"'
Autor:
A.O. Adebayo-Oyetoro, O.O. Ogundipe, I.G. Adeyemo, F.O. Ogundipe, F.A. Bamidele, S.A.O. Adeyeye
Publikováno v:
Cogent Food & Agriculture, Vol 2, Iss 1 (2016)
This study was carried out to assess the chemical properties, storage stability and consumer acceptability of a drink (functional food) from ripe pawpaw juice blended with milk and sugar. Pawpaw juice was produced from mature and ripe pawpaw (Carica
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/15c8eee9714f44b592e5a48878fe00e7
Autor:
Ebunoluwa I. Ogunnub, Abiodun Omowonuola Adebayo-Oyetoro, Anita A. Ukwenya, F.O. Ogundipe, Oluwafunmilola Abiodun, Jane A. Okereke
Publikováno v:
European Journal of Nutrition & Food Safety. :94-102
Cookies were made from wheat and blanched coconut flour blends in ratios 90:10, 85:15, 80:20, 75:25, 70:30, 60:40 and 55:45 respectively with 100% wheat as control. Proximate, sensory and microbial analysis of the cookies were assessed using standard
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::adf65cee89d356ae0a435923cc1c6f7d
https://doi.org/10.9734/ejnfs/2020/v12i1030306
https://doi.org/10.9734/ejnfs/2020/v12i1030306
Autor:
Omolade Oredope, Rufina Udoka Amaezenanbu, Beatrice Mofoluwaso Fasogbon, Oladeinde Olatunde Ogundipe, F.O. Ogundipe
Publikováno v:
Journal of Food Processing and Preservation. 45
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5f1d70d72dbb1c2209d69a2078f2196f
https://doi.org/10.1111/jfpp.15884
https://doi.org/10.1111/jfpp.15884
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
I.G. Adeyemo, Florence A. Bamidele, Oladeinde Olatunde Ogundipe, Samuel Ayofemi Olalekan Adeyeye, F.O. Ogundipe, Abiodun Omowonuola Adebayo-Oyetoro
Publikováno v:
Cogent Food & Agriculture, Vol 2, Iss 1 (2016)
This study was carried out to assess the chemical properties, storage stability and consumer acceptability of a drink (functional food) from ripe pawpaw juice blended with milk and sugar. Pawpaw juice was produced from mature and ripe pawpaw (Carica
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ff437e0ac40be24d31a5f4a5048a4df9
https://doaj.org/article/15c8eee9714f44b592e5a48878fe00e7
https://doaj.org/article/15c8eee9714f44b592e5a48878fe00e7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
O.K. Tajudeen, Oladeinde Olatunde Ogundipe, Florence A. Bamidele, F.O. Ogundipe, Abiodun Omowonuola Adebayo-Oyetoro
Publikováno v:
Nigerian Food Journal; Vol 30, No 2 (2012)
Lycopersicon esculentum (tomato) is a fleshy berry that is highly perishable and prone to microbial spoilage. The presence of some microorganisms of public health significance makes it a potential health hazard to consumers. There is therefore the ne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::88ad1f412c0fce5b65266b2f5108048f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.