Zobrazeno 1 - 10
of 145
pro vyhledávání: '"F.N. Arroyo López"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
M.A. Ruiz-Bellido, V. Romero-Gil, P. García-García, F. Rodríguez-Gómez, F.N. Arroyo-López, A. Garrido-Fernández
Publikováno v:
Data in Brief, Vol 9, Iss C, Pp 401-412 (2016)
This article refers to the paper “Assessment of table olive fermentation by functional data analysis” (Ruiz-Bellido et al., 2016) [1]. The dataset include pH, titratable acidity, yeast count and area values obtained during fermentation process (3
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ebb817246b144bbea6482866fed6fe37
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Adriana Mabel Torres, María Cecilia Rojo, Maria Cecilia Lerena, F.N. Arroyo López, Mariana Combina, Laura Analia Mercado
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname
instname
© 2014 Elsevier Ltd. Zygosaccharomyces rouxii is an osmophilic yeast responsible for a large amount of economic loss in high sugar food production. Statistical modelling techniques were used in the present study to assess the individual effects of d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38209132fd947fa4131057cdfd42e97f
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.09.014
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.09.014