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Autor:
Paula Fernandes de Siqueira, João Cleverson Gasparetto, T. M. G. de Francisco, Liceres Correa de Miranda, Roberto Pontarolo, F. S. F. Smolarek
Publikováno v:
Journal of the American Oil Chemists' Society. 89:1211-1222
In this study, a new HPLC method was developed and validated for the determination of daidzin, genistin, glycitin, and their respective aglycones daidzein, genistein and glycitein in extracts from different stages of soy processing. The chromatograph
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cbcf536e862c761f22caadf1f20a22fd
https://doi.org/10.1007/s11746-012-2030-1
https://doi.org/10.1007/s11746-012-2030-1
Autor:
M. T. Fin, F. S. F. Smolarek, Marilis D. Miguel, Obdulio Gomes Miguel, Sandra Maria Warumby Zanin, G. A. T. Kaminski, P. M. P. Nunes
Publikováno v:
Visão Acadêmica. 10
Os resíduos descartados das indústrias de alimentos poderiam ter uma finalidade benéfica ao homem e ao meio ambiente. Algumas frutas que possuem sementes são processadas para fabricação de alimentos e posteriormente descartadas sendo que poderi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b5506b00d5b8aaa45b9be3a826fe869
https://doi.org/10.5380/acd.v10i1.21324
https://doi.org/10.5380/acd.v10i1.21324
Autor:
F. C. Mercali, J. L. S. Carvalho, F. S. F. Smolarek, Obdulio Gomes Miguel, Josiane de Fátima Gaspari Dias, P. M. P. Cansian
Publikováno v:
Visão Acadêmica. 10
Desde o ano de 2006, o governo federal tem desenvolvido projetos para incentivar a pesquisa e o desenvolvimento do setor de plantas medicinais e fitoterapicos. Entre eles, a Portaria Ministerial MS/GM n o 971, de 03 de maio de 2006, que aprova a Poli
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https://doi.org/10.5380/acd.v10i1.21322
https://doi.org/10.5380/acd.v10i1.21322