Sulle tracce del cibo. Le analisi dei residui organici nelle ceramiche per la ricostruzione dei paesaggi della Puglia settentrionale tra Tardoantico e Medioevo

Autor: M. T. Giannotta, FAVIA, PIETRO, D. Leone, M. Lettieri, F. Notarstefano, M. Turchiano, G. Volpe

Nell'ambito di un progetto di ricerca sistematico sui paesaggi tardo antichi e medioevali del Nord della Puglia, sono state condotte analisi chimiche dei residui organici su 50 frammenti ceramici, provenienti dai siti archeologici di San Giusto, Fara

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4034::2e2b8796c351239acbb2a5a38dc15a12
https://hdl.handle.net/11587/431924

Investigations on provenance and content of archaic transport amphorae from Castello di Alceste (S.Vito dei Normanni-Br) by chemical analyses through XRF/FP and GC-MS

Autor: G. Semeraro, F. Notarstefano, R. Caldarola, G. Quarta, L. Calcagnile

The aim of this work was to determine the provenance and the content of a group of archaic transport amphorae of different typologies retrieved during the archaeological excavations in the archaic settlement of Castello di Alceste (S.Vito dei Normann

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4034::d382d0d707002b70c7cad3811ec6a32c
https://hdl.handle.net/11587/415829

Lo studio di residui organici su reperti archeologici attraverso un approccio interdisciplinare

Autor: M. LETTIERI, F. NOTARSTEFANO

Publikováno v: Il Dialogo dei Saperi. Metodologie integrate per i Beni Culturali, edited by F. D'Andria, D. Malfitana, N. Masini, G. Scardozzi, pp. 337–352. Napoli: Edizioni Scientifiche Italiane, 2010
info:cnr-pdr/source/autori:M. LETTIERI, F. NOTARSTEFANO/titolo:Lo studio di residui organici su reperti archeologici attraverso un approccio interdisciplinare/titolo_volume:Il Dialogo dei Saperi. Metodologie integrate per i Beni Culturali/curatori_volume:F. D'Andria, D. Malfitana, N. Masini, G. Scardozzi/editore: /anno:2010

The study of organic residues found in archaeological materials is very useful to clarify several aspects of daily life of ancient societies, as well as to provide information on their cultural and technological activities. Plant resins, waxes, veget

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::b2750c07c477fa04d1078f79bf63b9f0
http://www.cnr.it/prodotto/i/260934

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