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Autor:
Amanda Rodrigues Alves Nunes, Adalton Mazetti Fernandes, Magali Leonel, Emerson Loli Garcia, Luis Augusto Magolbo, Ezequiel Lopes do Carmo
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 46, Iss 2, Pp 242-247 (2016)
RESUMO: O nitrogênio (N) é o segundo nutriente mais absorvido pela mandioquinha-salsa. No entanto, ainda existem dúvidas sobre a influência que esse nutriente pode exercer sobre o crescimento da planta e a qualidade das raízes de reserva. Assim,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f2a897cf56164a3c805773d78aad70e1
Autor:
Raema Fortes Vicente Cardoso, Émerson Loli Garcia, Ezequiel Lopes do Carmo, Martha Maria Mischan, Magali Leonel
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 45, Iss 12, Pp 2245-2251 (2015)
ABSTRACT: This study aimed to evaluate potato flour from 'Ibituaçú' cultivar as raw material for extrudates. Potato flour was processed in a single-screw extruder following central composite rotational design for three factors, being considered as
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a9cb114fa0e34e949a470c920c0bf537
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 45, Iss 10, Pp 1742-1747 (2015)
A industrialização da batata tem sido limitada no Brasil, devido à falta de matéria-prima adequada, sendo a demanda suprida pelas importações de produtos processados. Oito cultivares de batata, adaptadas às condições da região serrana de Mi
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https://doaj.org/article/be7965cf2ff046e886e1b3b62f198355
Autor:
Luis Augusto Magolbo, Ezequiel Lopes do Carmo, Emerson Loli Garcia, Adalton Mazetti Fernandes, Magali Leonel
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 50, Iss 8, Pp 669-680 (2015)
Abstract:The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen fertilization on the growth and yield of arracacha (Arracacia xanthorrhiza), as well as on the plant's nutrient uptake, distribution, and removal. The experiment was carried o
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https://doaj.org/article/caade7a10bcd4b4bb3a35746ba932579
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 38, Iss 1, Pp 68-75 (2014)
Short cooking time and ability to blend varieties of food ingredients have made extrusion cooking a medium for low-cost and nutritionally improved food products. The effect of moisture, extrusion temperature and amount of turmeric flour mixed with ca
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https://doaj.org/article/29ef7b0fac0840a1a7e5ce83e0d3c23b
Autor:
Magali Leonel, Ezequiel Lopes do Carmo, Sarita Leonel, Célia Maria Landi Franco, Raquel Bombarda Campanha
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss spe1, Pp 599-605 (2011)
A banana, uma das principais herbáceas cultivadas em grande quantidade no mundo e importante fonte de energia para as pessoas, tem obtido interesse como matéria-prima para a produção de farinha e fécula para uso alimentício e outros fins indust
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https://doaj.org/article/a309df45b1ce4ccaa00aa2a8545cd8c0
Autor:
Renata Vieira da Mota, Camila Pinheiro Carvalho Silva, Ezequiel Lopes do Carmo, Anderson Ridolfi Fonseca, Ana Carolina Favero, Eduardo Purgatto, Tânia Misuzu Shiga, Murillo de Albuquerque Regina
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 4, Pp 1116-1126 (2010)
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do sistema de condução na qualidade de bagas de uvas 'Niágara Rosada' e 'Folha-de-Figo' cultivadas em Caldas-MG. Foram avaliados a produção por planta, o diâmetro, a massa, o teor de
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https://doaj.org/article/20f468d941974430ac7c2b003a434d49
Autor:
Murillo de Albuquerque Regina, Ezequiel Lopes do Carmo, Anderson Ridolfi Fonseca, Eduardo Purgatto, Tânia Misuzu Shiga, Franco Maria Lajolo, Ana Paula Ribeiro, Renata Vieira da Mota
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 1, Pp 143-150 (2010)
No Sul e Sudeste brasileiros, o excesso de chuvas durante o período de maturação afeta negativamente a qualidade dos vinhos tintos. Por outro lado, estas regiões possuem potencial para a elaboração de espumantes, uma vez que, para a elaboraçã
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https://doaj.org/article/37534f73423d4f46a9a44a304fc48f00
Autor:
Renata Vieira da Mota, Claudia Rita de Souza, Ana Carolina Favero, Camila Pinheiro Carvalho e Silva, Ezequiel Lopes do Carmo, Anderson Ridolfi Fonseca, Murillo de Albuquerque Regina
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 44, Iss 6, Pp 576-582 (2009)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de nove porta-enxertos na produção e composição química das bagas de uvas de mesa e de processamento durante o período de 2006 a 2008 em Caldas, MG. As cultivares Niágara Rosada e Folha de Fi
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https://doaj.org/article/438dd970518a430d9dda7d770e43061e
Autor:
Joaquim Gonçalves Pádua, Luiz Carlos Dias Rocha, Emerson Dias Gonçalves, Thaís Helena de Araújo, Ezequiel Lopes do Carmo, Rafaela Costa
Publikováno v:
Revista Agrogeoambiental, Vol 7, Iss 2 (2014)
Nos últimos anos a cultura do morango tem-se expandido rapidamente e inúmeras cultivares tem sido introduzidas na região Sul de Minas. A maioria dessas introduções é feita sem avaliações prévias dos materiais nas condições ecológicas das
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https://doaj.org/article/cf8baa0656a6407f95b5ffd55956141a