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Akademický článek

Extrato da Pimenta ‘Biquinho’ como revestimento comestível na conservação de goiabas

Autor: Emanuelly Rodrigues Dantas, Alfredina dos Santos Araújo, Everton Vieira Da Silva, Yaroslávia Ferreira Paiva, Joeliton Alves Calado, Rafael Rocha de Lima

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 12, Iss 4 (2017)

Pertencente à espécie Capsicum chinense, a pimenta ‘Biquinho’ se diferencia das demais devido a características como formato, cor e ausência de pungência. Atualmente o seu uso é limitado basicamente na ornamentação de pratos, sendo deixad

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Akademický článek

Potencial antibiótico da própolis apícola Potiguar em bactérias de importância veterinária

Autor: Daniel Santiago Pereira, Maria Rociene Abrantes, Wesley Adson Costa Coelho, Marinalva Oliveira Freitas, Carlos Iberê Alves Freitas, Jean Berg Alves da Silva

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 11, Iss 3 (2016)

A Própolis de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) é um produto da colmeia, elaborado a partir de exsudações de resinas que as abelhas recolhem de determinadas plantas. A composição química da própolis é complexa e relacionada à divers

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Akademický článek

Aproveitamento da casca de citros na perspectiva de alimentos: prospecção da atividade antibacteriana Utilization of citrus by-products in food perspective: screening of antibacterial activity

Autor: Carin Gerhardt, José Maria Wiest, Giovani Girolometto, Magnólia Aparecida Silva da Silva, Simone Weschenfelder

Publikováno v: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 15, Iss spe, Pp 11-17 (2012)

Os citros são as frutas mais produzidas e consumidas no mundo. O Brasil ocupa primeiro lugar na produção mundial e na exportação de suco de laranja, sendo o Estado do Rio Grande do Sul um importante produtor. Ao longo do cultivo e do processamen

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9a906e32ef03464c942905bb0cc3bb45

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Akademický článek

Avaliação in vitro da atividade fungitóxica de extratos de condimentos na inibição de fungos isolados de pães artesanais In vitro evaluation of the fungitoxic activity of seasonings on the inhibition of fungi isolated from homemade breads

Autor: Rita de Cássia Zanúncio Araujo, Sára Maria Chalfoun, Caroline Lima Angélico, João Batista Silva Araujo, Marcelo Cláudio Pereira

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Vol 33, Iss 2, Pp 545-551 (2009)

Objetivou-se, na presente pesquisa, avaliar a atividade antifúngica in vitro de alho, gengibre, orégano, cravo, canela e tomilho sobre a inibição e o desenvolvimento de Aspergillus ochraceus, Penicillium roqueforti, Rhizopus stolonifer, desenvolv

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Evaluation of antimicrobial properties of honey and geopropolis of plebeia bee aff. Flavocincta against staphylococcus aureus and enterococcus faecalis microorganisms

Autor: AZEVEDO, Danielly Carneiro de.

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron:UFCG

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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/6596

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Extrato da Pimenta ‘Biquinho’ como revestimento comestível na conservação de goiabas

Autor: Dantas, Emanuelly Rodrigues, Araújo, Alfredina dos Santos, Da Silva, Everton Vieira, Paiva, Yaroslávia Ferreira, Calado, Joeliton Alves, de Lima, Rafael Rocha

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 12 No. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 12 Núm. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 12 n. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA

Belonging to the species Capsicum chinense, ‘Pout’ Pepper differs from the other due to its salient characteristics of shape, color and absence of pungency, but its use is currently limited, basically in the ornamentation of dishes in cooking, be

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5c600bb996caab3c9443ec6f79598369
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4931

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Extrato da Pimenta ‘Biquinho’ como revestimento comestível na conservação de goiabas

Autor: Yaroslávia Ferreira Paiva, Joeliton Alves Calado, Alfredina dos Santos Araújo, Everton Vieira da Silva, Emanuelly Rodrigues Dantas, Rafael Rocha de Lima

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 12, Iss 4 (2017)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::237cee3067a4fb98b8de98309f042ab6
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4931

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Potencial antibiótico da própolis apícola Potiguar em bactérias de importância veterinária

Autor: Maria Rociene Abrantes, Daniel Santiago Pereira, Carlos Iberê Alves Freitas, Jean Berg Alves da Silva, Wesley Adson Costa Coelho, Marinalva Oliveira Freitas

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 11, Iss 3 (2016)
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 11 No. 3 (2016); 151-158
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 11 Núm. 3 (2016); 151-158
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 11 n. 3 (2016); 151-158
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f88ed75616953d65dfbd129ebf886c01
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4377

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Dissertation/ Thesis

Uso do extrato de folhas do Jatobá (Hymenaea martiana Hayne) na redução das contagens de Salmonella spp., Escherichia coli e Staphylococcus aureus em leite cru

Autor: Santana, Thiago Coelho de

Publikováno v: Repositório Institucional da UFSUniversidade Federal de SergipeUFS.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
Hymenaea martiana Hayne is an arboreal species known as "Jatobá" or "Jatobá-da-mata". It is a typical plant of Cerrado and Caatinga biomes, the latter being the only exclu

Externí odkaz: https://ri.ufs.br/handle/riufs/3039

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Use of jatobá (Hymenaea martiana hayne) leaves extract in reduction of salmonella spp., escherichia coli and staphylococcus aureus counts in raw milk

Autor: Santana, Thiago Coelho de

Publikováno v: Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Hymenaea martiana Hayne is an arboreal species known as "Jatobá" or "Jatobá-da-mata". It is a typical plant of Cerrado and Caatinga biomes, the latter being the only exclusivel

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::31f3dcb62034651e339c0652e82131dd
https://ri.ufs.br/handle/riufs/3039

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