Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"Extrapolation d'échelle"'
Autor:
Ruiz González, Francisco
Traitement et séchage de sol-gels est une pratique utilisée couramment dans l'industrie en raison du grand nombre d'applications existantes pour les produits en aval. Parmi eux, un produit spécifique capte une grande attention en raison de son él
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2015LORR0332
Autor:
Camille Michon, Jean-Paul Canselier
Ce 16e volume des Cahiers de Formulation rassemble douze des interventions effectuées lors des 14es Journées de Formulation, organisées à Paris par la Société Chimique de France. Dans le présent volume, les avancées et spécificités de la co
Autor:
FAUDUET Henri
Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits ch
Autor:
DAL PONT Jean-Pierre
À l'aube de ce XXIe siècle confronté à des défis majeurs d'énergie, d'épuisement des matières premières et de la globalisation, l'entreprise industrielle doit revoir sa stratégie et ses modes de fonctionnement. Il lui faut reconsidérer ses
Autor:
Martine Poux, Patrick Cognet
Dans l'industrie de production et plus particulièrement dans l'industrie chimique existe un besoin urgent de procédés plus acceptables du point de vue de la préservation de l'environnement. Cette tendance vers ce qui est maintenant connu sous le
Autor:
MOLETTA René
Le projet de loi qui découle du Grenelle de l'environnement vise à placer la France dans une voie de production et de consommation plus respectueuse de l'environnement selon une stratégie à trois composantes : la prévention, la valorisation et l
Cet ouvrage fait le point des connaissances sur les procédés à membranes réservant une large place aux applications dans l'industrie alimentaire. Sans équivalent, il couvre tous les procédés de séparation sur membrane (microfiltration, ultraf
Autor:
DELLA VALLE Guy, COLONNA Paul
Comment aborder la cuisson-extrusion? Matières premières et produits finis. Transformations structurales de l'amidon. Nouveaux procédés de texturation protéique par cuisson-extrusion à teneur élevée en eau. Modifications chimiques et texturat
Autor:
LINDEN Guy
Techniques physiques. Techniques spectrométriques. Autres techniques optiques et spectroscopiques. Techniques d'analyse d'images. Chromatographie. Electrophorèse. Analyses thermiques. Techniques électrochimiques. Techniques rhéologiques. Techniqu