Výsledky vyhledávání - "Extracción enzimática"

Akademický článek

Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller

Autor: Jhoel Fernández, Gloria Pascual, Marcial Silva-Jaimes, Bettit Salvá, Américo Guevara, Christian Encina

Publikováno v: Scientia Agropecuaria, Vol 9, Iss 3 (2018)

En el presente estudio se evaluó la eficacia del uso de una enzima (hemicelulasa al 2%, materia prima:agua de 3:1 y tiempo de hidrólisis de 24 horas) para incrementar el rendimiento de la extracción del aceite de moringa con prensa-expeller y los

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f913ffe6b2dd4298be2224c79636b2ea

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Evaluación de la obtención de aceite de girasol a partir de extracción acuosa enzimática usando enzimas proteasa

Autor: D.S. De Aquino, C. Roders, A.M. Vessoni, N. Stevanato, C. Da Silva

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 73 No. 1 (2022); e452
Grasas y Aceites; Vol. 73 Núm. 1 (2022); e452
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Theaim of this work was to maximize the enzymatic aqueous extraction (EAE) of sunflower seed oil using protease enzymes from the evaluation of various temperatures, pH and enzyme concentrations, using a Box-Behnken experimental design. The effect of

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7fc825cfd9b80d1d46b97059b48e6b98
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1914

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Production, purification and immobilization of laccase obtained from an optimized solid-state fermentation process

Autor: Velásquez Quintero, Carolina

Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia

ilustraciones, tablas Las enzimas ligninolíticas, llamadas así por su capacidad de oxidar el polímero de la lignina, han cobrado importancia en el campo de la biotecnología en vista de la habilidad que demuestran para oxidar a su vez otro tipo de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1e0c491ea35176df44f82bedefbdea14
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/80747

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Akademický článek

OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE JUGO DE BANANO A PARTIR DE LOS CULTIVARES ENANO GIGANTE, FHIA-17 Y FHIA-23

Autor: Pilar Escalante-Minakata, Vrani Ibarra-Junquera, Jorge Humberto Puente-Preciado, Arturo Moisés Chávez-Rodríguez,, José de Jesús Ornelas-Paz, Jaime David Pérez-Martíne, Mario Orozco-Santos

Publikováno v: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 29, Iss 1 (2014)

En este trabajo se optimizó la extracción de una bebida de banano por métodos enzimáticos en tres cultivares. Se emplearon dos enzimas comerciales: una amilasa (Glucozyme-400) y una combinación de celulasa, hemicelulasa y pectinasa (Macerex PM).

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f1abf63615bc460c90ae2fe37669df77

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Estudio de la recuperación de compuestos bioactivos de salvado de trigo mediante extracción enzimática y con mezclas etanol-agua

Autor: Sainz Cerezo, Jimena

El salvado de trigo es un residuo valorizable debido a que presenta un alto contenido en compuestos fenólicos y una fracción proteica rica en albúminas, prolaminas y glutelinas. El objetivo del trabajo fue estudiar la recuperación de las fraccion

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1527::7b1bdbc4db3fcc5ac4a7d036bd79e276
http://hdl.handle.net/10259/6146

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Recuperación de compuestos fenólicos de salvados de trigo mediante un proceso de extracción enzimática y ultrasonicación

Autor: Ortiz Santiso, Melanie

En esta memoria se recogen los resultados experimentales del estudio de extracción de compuestos fenólicos de distintos tipos de salvado de trigo (ST) empleando un proceso combinado de extracción enzimática y ultrasonicación, así como la caract

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1527::75ddf73392624b279e68bc48500ba217
http://hdl.handle.net/10259/5638

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Tratamiento enzimático en la extracción de aceite de pipa de uva, Vitis vinifera, por prensado en frío

Autor: Zúñiga, M. E., Guerra, E. G.

Publikováno v: Grasas y Aceites, Vol 54, Iss 1, Pp 53-57 (2003)

The effect of enzyme incorporation is analyzed over the yield of grapeseed oil extraction by cold pressing. By this type of process the objective is to preserve grapeseed active compounds and to diminish the environmental impact in comparison to oil

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::393c4303eced07906edf8cd8fd4c614a
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/277/279

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OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE JUGO DE BANANO A PARTIR DE LOS CULTIVARES ENANO GIGANTE, FHIA-17 Y FHIA-23

Autor: Pilar Escalante-Minakata, Vrani Ibarra-Junquera, Jorge Humberto Puente-Preciado, Arturo Moisés Chávez-Rodríguez, José de Jesús Ornelas-Paz, Jaime David Pérez-Martínez, Mario Orozco-Santos

Publikováno v: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
INIFAP
Redalyc-INIFAP

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::455537a2065725c3f1c77616cd5c9838
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=358636334001

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Tratamiento enzimático en la extracción de aceite de pipa de uva, Vitis vinifera, por prensado en frío

Autor: E. G. Guerra, M. E. Zúñiga

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 54 No. 1 (2003); 53-57
Grasas y Aceites; Vol. 54 Núm. 1 (2003); 53-57
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 54, Iss 1, Pp 53-57 (2003)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e1a6152383cd6df0cb78b4ccc2d27931
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/277

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Characterization of enzymatically extracted sunflower seed oil as well as the protein residues

Autor: Mahmoud Sitohy, T. S. Khadjiski, M. Perifanova-Nemska, E. H. Badr

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 44 No. 6 (1993); 345-347
Grasas y Aceites; Vol. 44 Núm. 6 (1993); 345-347
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 44, Iss 6, Pp 345-347 (1993)

Sunflower seed oil was enzymatically extracted with six different enzymes: cellulase, hemicellulase, animal proteinase, acid proteinase, pectinase and pectinex under the following conditions: substrate concentration in phosphate buffer (0.5M, pH 5) 3

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b87f8ccd699627b34602a34990dcaa6f
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1061

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