Zobrazeno 1 - 10
of 10
pro vyhledávání: '"Eva Murlida"'
Publikováno v:
Agrointek, Vol 18, Iss 2, Pp 455-461 (2024)
Belacan depik is one of Gayo's fermented fish products, which is still rarely studied scientifically. This product is a fermented fish paste made from depik fish (Rasbora Tawarensis). Scientific studies regarding the yeast involved in the fermentatio
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e97a727686334bf18cb17de5f0d30e5c
Publikováno v:
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, Vol 14, Iss 2, Pp 103-108 (2022)
Durian is a horticultural product that is easily damaged so it needs to be processed into other products. One of them can be processed into jruek drien. Jruek drien is one of the efforts made to extend the shelf life by means of fermentation. The pur
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/25276e8ccd1a4b108abb7825c2cc60e0
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 7:369-373
Abtrak. Biji alpukat merupakan limbah yang masih memiliki kandungan gizi. Biji alpukat dapat diolah menjadi tepung dan digunakan sebagai pensubtitusi sebagian dari tepung terigu. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pengolahan kerupuk bi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6589a8d477cd4af80890bf3fffe22b57
https://doi.org/10.17969/jimfp.v7i1.19068
https://doi.org/10.17969/jimfp.v7i1.19068
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 7:386-394
Kandungan gizi labu kuning cukup lengkap sehingga labu kuning dapat dijadikan sumber gizi yang sangat potensial untuk dikembangkan di masyarakat. Labu kuning dapat diolah menjadi tepung labu kuning, salah satu produk olahan dari tepung labu kuning in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14b85443cab6fae6101722b68a976ae0
https://doi.org/10.17969/jimfp.v7i2.20098
https://doi.org/10.17969/jimfp.v7i2.20098
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 6:37-46
Biskuit ubi jalar ungu merupakan salah satu produk diversifikasi pangan lokal yang memiliki potensi sumber daya alam khususnya pemanfaatan ubi jalar ungu. Penggunaan tepung lokal akan menghasilkan biskuit dengan karakteristik berbeda dari biskuit yan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2bb2bd8ab8972f07cc7f6021b08910ca
https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i2.17006
https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i2.17006
Publikováno v:
JURNAL PERSPEKTIF EKONOMI DARUSSALAM. 4:109-117
The purpose of this research is to know and analyze the influence of Domestic Investment (PMDN), Foreign Investment (PMA), Labor and Land Area of Agriculture Sector on Gross Regional Domestic Product (PDRB) of Agriculture Sector in Aceh Province usin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5d813f0a9824b0176012333758fd8870
https://doi.org/10.24815/jped.v4i1.10927
https://doi.org/10.24815/jped.v4i1.10927
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 4:280-289
Kopi merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan yang biasa dikonsumsi dalam bentuk minuman. Saat ini kopi sudah menjadi bagian dari kebiasaan dan budaya masyarakat baik di pedesaan maupun perkotaan. Ada banyak jenis kopi yang beredar di pasaran, a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ada94a1c7755cea14c0f7d54f79bb8d4
https://doi.org/10.17969/jimfp.v4i2.11065
https://doi.org/10.17969/jimfp.v4i2.11065
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 4:527-537
Minyak nilam memiliki komponen utama patchouli al k ohol yang berfungsi sebagai zat pengikat sehingga banyak digunakan dalam industri parfum, sabun, dan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bagian tanaman nilam dan lama ferme
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::62f53caee4d2cbbd2f202040e8bc2e17
https://doi.org/10.17969/jimfp.v4i1.6509
https://doi.org/10.17969/jimfp.v4i1.6509
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 3:840-848
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung ampas tahu dan karagenan pada pembuatan bakso jamur merang terhadap mutu bakso jamur merang yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::66278057f9634ad95e836b7ac4604583
https://doi.org/10.17969/jimfp.v3i4.5481
https://doi.org/10.17969/jimfp.v3i4.5481
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 2:288-296
Tanaman tebu menjadi komoditas perkebunan terbesar kedua yang terdapat di Kabupaten Aceh Tengah. Tanaman tebu diolah secara tradisional oleh masyarakat menjadi gula merah. Hal ini mengakibatkan beragamnya mutu yang dihasilkan. Penelitian ini bertujua
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::df68a1cf1c3ec89a97eeca607b1ee781
https://doi.org/10.17969/jimfp.v2i1.2003
https://doi.org/10.17969/jimfp.v2i1.2003