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pro vyhledávání: '"Eva Derndorfer"'
Publikováno v:
OENO One, Vol 49, Iss 3, Pp 217-230 (2015)
Aims: This study investigated whether age has an impact on perception and liking of white wine. Methods and results: Differences between two groups of 50plus consumers (each n=50, 50-65 and 65-80 years) and a group of young subjects (n=50, 25-40 year
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b677c4a066574670a928dc9fe202c38d
Autor:
Martin Wendelin, Andrea Bauer, Elisabeth Buchinger, Lukas Danner, Eva Derndorfer, Vu Thi Minh Hang, Helene Hopfer, Marlies Wallner, Srinual Jantathai, Nina Julius, Imke Matullat, Dorota Majchrzak, Barbara Siegmund, Han-Seok Seo, Bernhard Spangl, Klaus Duerrschmid
Publikováno v:
Food Quality and Preference. 106:104810
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bd315ae82ff4408f1b99b00846093057
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104810
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104810
Autor:
Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger
Publikováno v:
essentials ISBN: 9783658318895
essentials
essentials
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ffcf6992d0b719fb256a71f445f1c29a
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1
Autor:
Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger
Publikováno v:
essentials ISBN: 9783658318895
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fc4913d39f7c79bc9978414530a33f3e
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_3
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_3
Autor:
Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger
Publikováno v:
essentials ISBN: 9783658318895
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2627493c3d48bca30521235bfaf7b198
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_2
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_2
Autor:
Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger
Publikováno v:
essentials ISBN: 9783658318895
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2333947b32259e894614c65ef0a06594
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_1
https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1_1
Autor:
Dorota Majchrzak, Martin Wendelin, Elisabeth Buchinger, Barbara Siegmund, Klaus Duerrschmid, Lukas Danner, Eva Derndorfer, Susanne Maunz
Publikováno v:
Food Quality and Preference. 59:150-155
This work investigated, whether or not non-trained individuals would assign seven selected odours from different odour groups (i.e. fruity - citrus, vanilla, floral, spicy-brown, confectionery, green and nutty ) according to the concepts of life stag
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6b68b6c18ff5c5cc0eb80f1bd3081472
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2017.02.016
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2017.02.016
Publikováno v:
Handbuch Ernährungskommunikation ISBN: 9783662591246
Handbuch Ernährungskommunikation
Handbuch Ernährungskommunikation
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74d57dbc2e69ec2abd8b4a736f6aa449
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_9
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_9
Publikováno v:
Handbuch Ernährungskommunikation ISBN: 9783662591246
Handbuch Ernährungskommunikation
Handbuch Ernährungskommunikation
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dbcd14f988c26f20d100a652118e83a4
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_6
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_6
Publikováno v:
Handbuch Ernährungskommunikation ISBN: 9783662591246
Handbuch Ernährungskommunikation
Handbuch Ernährungskommunikation
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8c452315d8e0952b6075b4d2fb5bf55c
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_2
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59125-3_2