Výsledky vyhledávání - "Eva Carlier"

Sensory perception of salad dressings with varying fat content, oil droplet size, anddegree of aggregation

Autor: Eva Tornberg, Eva Carlier, Ene Pilman Willers, Per Muhrbeck

Publikováno v: Food Colloids ISBN: 9780854046386

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e8546ac46b0eb2f63ba5c68091296644
https://doi.org/10.1039/9781847552389-00367

Zobrazit plný text záznamu