Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Etdöğer, Ramazan"'
Hardaliye, Trakya bölgesinde özellikle koyu renkli ve aromatik üzümlerin şıralarının laktik asit fermantasyonuna uğratılması sonucunda üretilen geleneksel bir üründür. Bu çalışmada Bursa yöresine ait beyaz Müşküle üzümünden g
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10089::da9c2bb4ab5b43fe78ac115c11740c29
https://hdl.handle.net/20.500.12881/11494
https://hdl.handle.net/20.500.12881/11494
