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pro vyhledávání: '"Estilbenos"'
Autor:
Gutiérrez-Escobar Rocío, Puertas Belén, Jesús Jiménez Hierro María, José Aliaño-González María, Medrano-Padial Concepción, Pichardo Silvia, Richard Tristan, Cantos-Villar Emma
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 04007 (2023)
Resumen El anhídrido sulfuroso (SO2) es el conservante más empleado en la industria agroalimentaria y enológica por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Sin embargo, también es un alérgeno que puede provocar problemas de salud en per
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https://doaj.org/article/ca6cb5feb30c4b3196ca4c486f529c8d
Conference
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Publikováno v:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.
Objetivo: Sintetizar la evidencia primaria con respecto a la eficacia y seguridad de los estilbenos en el tratamiento de la sintomatología climatérica en las mujeres de edad mediana. Métodos: Llevamos a cabo una revisión sistemática de la litera
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http://hdl.handle.net/10757/655345
Autor:
Puerto Rodríguez, Fátima
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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El presente trabajo se centra en el estudio de los principales estilbenos que encontramos en la naturaleza, principalmente en la uva roja y en el vino tinto, aunque también lo encontramos en difere ntes frutos rojos. Estos compuestos han suscitado c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::bb0e4e525763026441abcc73262dd590
Trabajo presentado al XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha, celebrados en Zaragoza del 15 al 17 de junio de 2022.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1106::6846e33f612116e88cee36507771c5a0
http://hdl.handle.net/10261/288307
http://hdl.handle.net/10261/288307
Autor:
Medrano Padial, Concepción
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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La demanda de los consumidores por alimentos cada vez más naturales está creando una tendencia creciente en la industria alimentaria hacia el empleo de ingredientes y aditivos naturales como alternativa a los conservantes químicos. En este sentido
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0bc23b886dc6c634f66e75839ce8ade1
Autor:
Capa Rodríguez, Ana
Treball final de Màster Universitari en Química Aplicada i Farmacològica. Codi: SIM138. Curs acadèmic 2015-2016 En este trabajo planteamos la síntesis de varios compuestos que incorporen este sistema de tipo urea unido a grupos aromáticos, trat
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1500::5a5f19630547174cb0e84159ab9964c3
Publikováno v:
TDR (Tesis Doctorales en Red)
DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
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DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
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INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS En los últimos años ha cobrado gran fuerza la aparición de los alimentos funcionales, entendiéndose como tales aquellos que le confieren al consumidor un beneficio para la salud más allá de sus propiedades puramente nu
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9b6f8b7b60d88b42bb629ab9aec9a94a
http://hdl.handle.net/10201/47428
http://hdl.handle.net/10201/47428