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pro vyhledávání: '"Esteve, María J."'
Autor:
Gomez-Urios, Clara, Puchades-Colera, Pablo, Frigola, Ana, Esteve, Maria J., Blesa, Jesus, Lopez-Malo, Daniel
Publikováno v:
In Journal of Molecular Liquids 15 October 2024 412
Autor:
Viñas-Ospino, Adriana, Rita Jesus, Ana, Paiva, Alexandre, Esteve, Maria J, Frígola, Ana, Blesa, Jesús, López-Malo, Daniel
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 June 2024 442
Autor:
Akbari, Mehdi, Gómez-Urios, Clara, Razavi, Seyed Hadi, Khodaiyan, Faramarz, Blesa, Jesús, Esteve, María J.
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies May 2024 93
Publikováno v:
In LWT 15 July 2023 184
Publikováno v:
In Nutrition October 2020 78
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 April 2017 221:1834-1842
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering December 2015 167 Part A:38-44
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 October 2015 184:122-130
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.37 n.2 2020
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Banco de España
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
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Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
Resumen Introducción: la modernización de la sociedad ha supuesto una serie de cambios en los hábitos alimentarios y la práctica de actividad física de la población, así como una mayor generación de desperdicios alimentarios en los hogares. O
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7939a02454d6d31378862dece0d4acee
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000300018
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000300018
Publikováno v:
In Food Chemistry 2007 103(4):1365-1374