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Autor:
Estefanía M. Cáffaro Tommasiello, Marcelo G. Rodríguez, Juan Passucci, Peter P. Purslow, María E. Latorre
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 22, Iss 1 (2021)
El sector productivo de carne vacuna crece y las características en el consumo cambian. Los aspectos que se tienen en cuenta al momento de comprar son variados, como también las condiciones y manejos en los locales de venta. Conocer característica
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/edd8788ed2884c888d0262d54d9e34e4
Autor:
Maria Emilia Latorre, Estefanía M. Cáffaro-Tommasiello, Rosana E. Cepeda, Lorena Garitta, Peter P. Purslow, Miriam Sosa
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Idesia (Arica) v.36 n.3 2018
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Idesia (Arica) v.36 n.3 2018
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
El crecimiento del sector productor de carne se ve influenciado directamente por los conceptos y criterios de los consumidores. Los aspectos tenidos en cuenta por estos al momento de comprar son numerosos y variados, y los puntos más importantes son
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::af9e19a27e9fd3ea782220f32693a7af
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292018005001003&lng=en&nrm=iso&tlng=en
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292018005001003&lng=en&nrm=iso&tlng=en
