Implementação e Validação de Métodos Analíticos em Espectrometria de Absorção Atómica

Autor: Moreira, Sara Cristina Tavares

Dissertação de Mestrado em Química apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia A água, tratando-se de um recurso essencial para a vida, necessita que alguns parâmetros de qualidade sejam controlados para que a sua potabilidade não seja c

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https://hdl.handle.net/10316/83114

Determination of trace metals in fruit juices selected by ASAE using atomic absorption spectroscopy

Autor: Anastácio, Mariana Veríssimo Gouveia

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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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CIÊNCIAVITAE

Tese de mestrado em Biologia Humana e Ambiente, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2016 Submitted by Cristina Manessiez (camanessiez@fc.ul.pt) on 2016-12-12T16:03:00Z No. of bitstreams: 1 ulfc118866_tm_Mariana_

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Quantificação do teor de sódio solúvel em pão: validação de um método interno

Autor: Ferreira, Andreia Sofia Ribeiro

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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP

Dissertação de mestrado em Sistemas de Prevenção e Controlo Alimentar, apresentada na Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Politécnico de Santarém O pão faz parte da dieta humana desde o Neolitico. Entre os seus ingredientes encont

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Contributo para a valorização da concha de ostra como suplemento alimentar: caracterização química da concha

Autor: Agripino, Alaíde Alves

Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia Alimentar/ Qualidade O pó da concha de ostra é constituído maioritariamente por carbonato de cálcio e

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https://hdl.handle.net/10362/2037

Validação de uma metodologia por EAA/AE para avaliação dos níveis de crómio total e crómio hexavalente em cogumelos

Autor: Figueiredo, Ana E., Soares, Maria Elisa, Baptista, Paula, Castro, Marisa, Bastos, Maria de Lourdes

Os cogumelos têm sido utilizados como bioindicadores da contaminação ambiental provocada por alguns metais pesados, tais como, o cádmio, cobre, chumbo, crómio, mercúrio e zinco. Vários autores referem que foram observadas grandes concentraçõ

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http://hdl.handle.net/10198/5937