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Evaluación economica, financiera y social de la instalación de una planta procesadora de pulpa de mora y tomate de arbol

Autor: Esparza M., Erick, Paladines S., Xavier, Arias Palacios, Hugo

Publikováno v: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL

Este proyecto se refiere al hecho de llevar a cabo todo un proceso, desde la instalación de la planta procesadora, selección de la fruta, hasta la presentación final en pulpa, pasando por el lavado, pelado, troceado de la fruta, precocción, homog

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8581547efd0437feff2736dd38d24b15
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/574

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