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Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. May1998, Vol. 11 Issue 5, p20. 5p. 5 Color Photographs.
Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. Jan/Feb1998, Vol. 11 Issue 1/2, p18. 5p. 4 Color Photographs.
Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. Mar1997, Vol. 10 Issue 3, p48. 4p. 3 Color Photographs, 1 Black and White Photograph.
Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. Jul/Aug1997, Vol. 10 Issue 7/8, p48. 3p. 2 Color Photographs.
Publikováno v:
Revista de Química. 29(1):11-17
El procesamiento post cosecha en maca (Lepidium meyenii) es clave en la generación del perfil metabólico que resulta en sus propiedades nutracéuticas tan conocidas. En este artículo se describe los distintos procesos metabólicos responsables de
Externí odkaz:
http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/12932/13521
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/99237
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/99237
Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. Mar1999, Vol. 13 Issue 3, p12. 2p. 1 Color Photograph.
Autor:
Esparza, Eliana, Gamboa, Nadia
Publikováno v:
Revista de Química. 15(1):41-63
El presente artículo cubre una revisión bibliográfica realizada durante un seminario sobre las curtiembres y su impacto ambiental. El texto va desde la descripción del proceso y las características de los residuos de cadaetapa del proceso de cur
Externí odkaz:
http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4756/4757
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/101174
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/101174
Autor:
Esparza, Elia
Publikováno v:
Hispanic. May1998, Vol. 11 Issue 5, p16. 1/2p. 1 Color Photograph.