Calidad bacteriológica de la leche cruda bovina almacenada en el centro de acopio Mocha. Tungurahua. Ecuador

Autor: Albuja Landi, Ana Karina, Escobar Arrieta, Sandra Nohemí, Andueza Leal, Felix Daniel

Publikováno v: Siembra; Vol. 8 No. 2 (2021): SIEMBRA; e3176
Siembra; Vol. 8 Núm. 2 (2021): SIEMBRA; e3176
Revista Siembra
Universidad Central del Ecuador
instacron:UCE

Bacteriological quality of bovine raw milk has very important economic and health implications for the agricultural development worldwide. In this context, the present study was carried out to document the bacteriological quality of bovine raw milk s

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