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Caracterización Avanzada de Tanques de Fermentación de Café medinate una Red Multidistribuida de Sensores RFID

Autor: Gómez Arranz, Miguel, Diezma Iglesias, Belen, Correa Hernando, Eva Cristina, Hinojosa, Andrea, Barreiro Elorza, Pilar, Escalona Contreras, Victor Hugo

Publikováno v: VIII Congreso Iberico de Agroingenieria Retos de la Nueva Agricultura Mediterraneo | VIII Congreso Ibérico de Agroingeniería-Retos de la Nueva Agricultura Mediterránea | 01/06/2015-03/06/2015 | Orihuela (Alicante)
Archivo Digital UPM
Universidad Politécnica de Madrid

Las hortalizas mínimamente procesadas (MP) son productos frescos, higienizados, que sufren alteraciones físicas durante el proceso de elaboración que afectan a su metabolismo, determinando incrementos en la tasa respiratoria y producción de etile

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https://oa.upm.es/37055/

Modelización de las condiciones de transporte y conservación prolongada en frutas y hortalizas

Autor: Aguayo Giménez, Encarna, Arauz, L.F., Artés Calero, Francisco, Artés Hernández, Francisco, Barreiro Elorza, Pilar, Correa Hernando, Eva Cristina, Diezma Iglesias, Belen, Escalona Contreras, Victor Hugo, García, J., García Hierro, Javier, Gómez di Marco, Perla, Gomila, Teófilo, Herdia, Sergio A., Hinojosa, Andrea, Jiménez Ariza, Heidi Tatiana, López Camelo, Andrés Federico, Maiorana, Pablo, Robla Villalba, José Ignacio, Rodríguez Bermejo, José, Ruiz-Altisent, Margarita, Ruiz García, Luis, Teruel Mederos, Bárbara, Umaña Rojas, Gerardina

Publikováno v: Archivo Digital UPM
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Este documento se generó a partir de la VI Reunión de la Red Temática FRUTURA de CYTED realizada en la ciudad de Buenos Aires, Argentina del 26 al 30 de Setiembre de 2011. Organizado por el Laboratorio de Calidad y Postcosecha de Frutas y Hortaliz

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Efecto combinado de la luz uv-c y envases activos con antimicrobianos naturales sobre hojas de rucula baby (eruca sativa)

Autor: LUNA INCA, RUTH

Publikováno v: Tesis CONICYT
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

MAGISTER EN CIENCIAS AGROPECUARIAS C/M PRODUCCION AGROPECUARIA FONDECYT INGENIERO AGRONOMO FONDECYT

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Efecto de la radiación uv-c y atmosferas modificadas activas sobre la calidad microbiólogica y funciónal de rucula

Autor: YOPLAC TAFUR, IVES

Publikováno v: Tesis CONICYT
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

MAGISTER EN CIENCIAS AGROPECUARIAS C/M PRODUCCION AGROPECUARIA FONDECYT FONDECYT

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