Knowledge Transfer in Haute Cuisine: The Relationship between Chefs as an Enabler Factor.

Autor: Escalante, Raúl, Bernardo, Merce, Arbussa, Anna

Publikováno v: Journal of Culinary Science & Technology; 2024, Vol. 22 Issue 5, p870-891, 22p

Nietzsche: ética y arte de la transfiguración

Autor: de Pablos Escalante, Raúl Esteban

Publikováno v: Revista de Filosofía; Vol. 46 Núm. 2 (2021); 373-385
Revista de Filosofía; Vol. 46 N.º 2 (2021); 373-385
Revista de Filosofía; Vol. 46 No. 2 (2021); 373-385
Revistas Científicas Complutenses
Universidad Complutense de Madrid (UCM)

Nietzsche identifies philosophy as an art of transfiguration in the 1887 edition of The Gay Science. There is a strong linkage between this expression and the last work of Rafael Sanzio, La trasfigurazione (1520), commented in The Birth of Tragedy, w

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::546cca7447f8e4fec95b8a020bd605c6
https://revistas.ucm.es/index.php/RESF/article/view/67422

El deseo de razón y la alteridad constitutiva. Apuntes sobre el ser humano en la Ética de Spinoza

Autor: de-Pablos-Escalante, Raúl

Publikováno v: Co-herencia, Volume: 15, Issue: 28, Pages: 245-269, Published: JUN 2018

Resumen En este trabajo centrado en la Ética se resaltará la dimensión de alteridad de la esencia del ser humano y, por lo tanto, en el caso de Spinoza, de la noción de deseo. A partir de esta alteridad constitutiva, el modo dicotómico de pensar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::7e77fb6a50fdfad6b50bb798eae19a2a
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-58872018000100245&lng=en&tlng=en

Modelación matemática del impacto en la descarga del acuífero con la construcción de una marina en la isla de Cozumel.

Autor: Hernández Valdés, Armando O.¹, Escalante, Raúl Morales²

Publikováno v: Ingenieria Hidraulica y Ambiental. 2005, Vol. 26 Issue 2, p3-12. 10p.

La voluntad como deseo consciente: Kuno Fischer entre Spinoza y Nietzsche

Autor: de Pablos Escalante, Raúl

Publikováno v: Anales del Seminario de Historia de la Filosofía; Vol. 33 Núm. 1 (2016); 137-161
Anales del Seminario de Historia de la Filosofía; Vol. 33 No. 1 (2016); 137-161
Revistas Científicas Complutenses
Universidad Complutense de Madrid (UCM)

It can well be asserted that the volume dedicated to Spinoza in Kuno Fischer’s History of Modern Philosophy is the most important mediation – although not the only one – to comprehend the Spinoza-Nietzsche problem. From his reading in 1881 of t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::95c20de719b121af109d060c82671e5d
https://revistas.ucm.es/index.php/ASHF/article/view/52292