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pro vyhledávání: '"Ernährungssystem"'
Autor:
Zoll, Felix
Im heutigen globalisierten Ernährungssystem sind Produktion und Konsum von Lebensmitteln weitgehend entkoppelt, was negative Auswirkungen auf Landwirt*innen und Verbraucher*innen haben kann. Alternative Ernährungsnetzwerke (AFNs) haben das Potenzia
Externí odkaz:
http://edoc.hu-berlin.de/18452/29093
Publikováno v:
Nachhaltige Raumentwicklung für die große Transformation - Herausforderungen, Barrieren und Perspektiven für Raumwissenschaften und Raumplanung, 15, Forschungsberichte der ARL, 125-132
In diesem Kapitel werden die Beiträge von Planungsakteuren sowie anderen staatlichen und nicht-staatlichen Akteuren zur großen Transformation untersucht. Akteuren und Akteursbeziehungen kommt bei der Nachhaltigkeitstransformation eine maßgebliche
Externí odkaz:
https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/73412
Publikováno v:
Stadtforschung und Statistik : Zeitschrift des Verbandes Deutscher Städtestatistiker, 34, 2, 91-96, Das Grün der Städte
Anfang Juni 2021 startete das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderte Konsortialprojekt "Stadt-Land-Fluss" (SLF - Daten- und KI-gestützter Aufbau und Stärkung von Wertschöpfungsketten im Bereich der regionalen E
Externí odkaz:
https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/75080
Autor:
Kummer, Carmen, Jacobi, Johanna
Unser Ernährungssystem wird von wenigen Profiteuren bestimmt, sodass kleinbäuerliche Strukturen allmählich verschwinden. Um gegenzusteuern, braucht es partizipative, transformative Lösungen. Carmen Kummer und Johanna Jacobi zeigen anhand der klei
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9da56d9418119e813e179d1b61e7d250
Die persönliche Ernährungsweise beeinflusst Umwelt- und Klimaschutz. Um das Ernährungssystem in eine nachhaltige Richtung zu transformieren, bedarf es dem Einsatz ernährungspolitischer Maßnahmen. Im Rahmen des Forschungsprozesses wird untersucht
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::236661ef913608a502613293a0420e99
Autor:
Kretschmer, Sebastian
Zugleich: Dissertation, Universität Kassel, 2022
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c963e8dea321e68f7eb83ab996f1b6a3
Autor:
Redlingshöfer, Barbara
Trotz seiner hohen Stellung auf der politischen Tagesordnung wurde das massive Wegwerfen von Essen, das insbesondere in den reichen Ländern dokumentiert ist, in Studien über städtischen Metabolismus bisher wenig beachtet. Ziel dieser interdiszipli
Externí odkaz:
http://edoc.hu-berlin.de/18452/25448
The educational game Foodscape (www.foodscape.ch) conveys the complexities of the Swiss food system. It was developed for students at the age of 12-16 years. During the development of the game, the central question was: How can complex interrelations
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3760::541b861a61caf577b70ae7c956623470
https://hdl.handle.net/11475/25163
https://hdl.handle.net/11475/25163
Autor:
Jaehrling, Heike, Arens, Stephanie, Droste, Bernd, Grabski-Kieron, Ulrike, Bradtke, Alexandra, Lippert, Pia, Weidmann, Ralf, Jochimsen, Kerstin, Claßen, Thomas, Danielzyk, Rainer, Wolf, André, Harteisen, Ulrich, Simone Thiesing, Simone, Schröteler-von Brandt, Hildegard
Publikováno v:
129, Positionspapier aus der ARL, 17
Dieses Teil-Positionspapier fokussiert das Themenfeld "Wirtschaft und Arbeit". Es steht im Zusammenhang mit den parallel erarbeiteten Positionspapieren der Arbeitsgruppe der ARL-Landesarbeitsgemeinschaft NRW und trägt mit diesen zusammen dazu bei, Z
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https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/77493
Autor:
Fesenfeld, Lukas, Schrode, Alexander, Bodirsky, Benjamin Leon, Lemken, Dominic, Springmann, Marco, Mattauch, Linus, Pörtner, Lisa M., Creutzig, Felix, Mitter, Hermine, Grabs, Janina, von Philipsborn, Peter, Freund, Florian, Engelhardt, Helen, Jordan, Irmgard, Lambrecht, Nathalie, Gaupp, Franziska, Gabrysch, Sabine, Lotze-Campen, Hermann, Pe'er, Guy, Lakner, Sebastian
Angesichts des Angriffs Russlands auf die Ukraine rufen wir die Bundesregierung dazu auf, die Transformation des Ernährungssystems aktiv zu beschleunigen. Der Ukraine-Krieg führt zu steigenden Preisen von Lebensmitteln, Agrarrohstoffen und landwirt
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b4b0b2ea8b7f2c2a9b2405da1b765be0