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Contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas en el rotulado nutricional en snacks y bebidas no alcohólicas que se expenden en la ciudad de Lima Metropolitana, en el año 2018

Autor: Erika Paola Espinoza Rado, Michelle Lozada-Urbano, Saby Mauricio Alza

Publikováno v: Revista de Investigación de la Universidad Norbert Wiener. 12:a0018

Introducción: Los alimentos clasificados como snacks pueden ser perjudiciales y traer consecuencias adversas a la salud. El azúcar, el sodio, las grasas saturadas y las grasas trans forman parte de las sustancias cuyo consumo se recomienda reducir.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5230a89ff50f4079feae6669225904d
https://doi.org/10.37768/unw.rinv.12.01.a0018

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