Zobrazeno 1 - 10 of 1 506 pro vyhledávání: '"Enzymatic degumming"'
1
Akademický článek
Changes in physicochemical characteristics of rice bran oil during mechanical‐stirring and ultrasonic‐assisted enzymatic degumming.
Autor: Thangaraju, Suka1 (AUTHOR), Modupalli, Nikitha1 (AUTHOR), Naik, Mohan1 (AUTHOR), Rawson, Ashish2 (AUTHOR) ashish.rawson@iifpt.edu.in, Natarajan, Venkatachalapathy1 (AUTHOR) venkat@iifpt.edu.in
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Jun2023, Vol. 46 Issue 6, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Case study of chemical and enzymatic degumming processes in soybean oil production at an industrial plant.
Autor: Khamies, Maged1 (AUTHOR), Hagar, Mohamed1,2 (AUTHOR) Mohamed.hagar@alexu.edu.eg, Kassem, Taher S. E.1 (AUTHOR), Moustafa, Amira Hossam Eldin1 (AUTHOR) amira.mostafa@alexu.edu.eg
Publikováno v: Scientific Reports. 2/19/2024, Vol. 14 Issue 1, p1-15. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
深度酶法脱胶和物理精炼生产一级大豆油Production of first-grade soybean oil by deep enzymatic degumming and physical refining
Autor: 左青1，高瑞斌1，陈友军2，徐红闯3，左晖4 ZUO Qing1，GAO Ruibin1，CHEN Youjun2，XU Hongchuang3，ZUO Hui
Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 9, Pp 145-149 (2024)
为生产高品质的一级大豆油，以大豆原油为原料，采取深度酶法脱胶、预复脱色、填料塔和板式塔脱臭、双捕集器捕集工艺生产一级大豆油。对于磷含量600~800 mg/kg的大豆原油，采用磷脂酶C(P
Externí odkaz: https://doaj.org/article/92acadce25964aad9fd0cb61ac4884f3
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Case study of chemical and enzymatic degumming processes in soybean oil production at an industrial plant
Autor: Maged Khamies, Mohamed Hagar, Taher S. E. Kassem, Amira Hossam Eldin Moustafa
Publikováno v: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-15 (2024)
Abstract The vegetable oil degumming process plays a critical role in refining edible oil. Phospholipids (PL) removal from crude extracted soybean oil (SBO) by the enzymatic degumming process has been investigated in this work. Enzymatic degumming of
Externí odkaz: https://doaj.org/article/1a4e7e203a964f5bb8beb6d7bd91f56d
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
CHARACTERIZATION OF PINEAPPLE LEAF FIBER FOLLOWING ENZYMATIC DEGUMMING.
Autor: YINGHUA TIAN1 yinghua_tian@163.com, LIQIAN TENG1, JIAQI YANG1, HAIYAN JIN1, HONGWEN GUO1, HONGYAN WU1, CHUANG LI1
Publikováno v: Cellulose Chemistry & Technology. Jan/Feb2024, Vol. 58 Issue 1/2, p125-132. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
响应面优化浓香菜籽油超声辅助 酶法脱胶工艺研究Optimization of ultrasonic-assisted enzymatic degumming process of fragrant rapeseed oil by response surface methodology
Autor: 王若璠1， AKHYMETKAN Saltanat1， 张妍1， 李琪1， 黄丹2， 于修烛1WANG Ruofan1, AKHYMETKAN Saltanat1, ZHANG Yan1, LI Qi1, HUANG Dan2, YU Xiuzhu
Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 4, Pp 16-20 (2023)
为了优化浓香菜籽油超声辅助酶法脱胶工艺，以浓香菜籽原油为原料，以磷脂含量为考察指标，通过单因素试验探究酶添加量、反应时间、反应温度、pH、水添加量以及超声功率对浓香菜籽
Externí odkaz: https://doaj.org/article/27627c35a36148a3af1c7d369d147c43
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Comparative study of lipase preparations for enzymatic degumming of sunflower oil.
Autor: Tamara Nosenko1 tamara_nosenko@ukr.net, Diana Zhupanova1
Publikováno v: Ukrainian Food Journal. 2023, Vol. 12 Issue 2, p252-264. 13p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje