Produção de enzimas proteoliticas acidas por fermentação fungica em meio semi-solido

Autor: Del Bianchi, Vanildo Luiz

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador : Iracema de Oliveira Moraes Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Foram examinadas vinte linhagens de fungos (dez já cadastradas e dez isoladas da natureza) com o intui

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3e2d51bc6fde5af59bdcffd23e42f627
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1990.26832

Expression, purification and characterization of a catalase from Serratia marcescens

Autor: Pacheco, Alberto Enrique Maestre

Publikováno v: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) As enzimas constituem um fator fundamental em diversos processos indústrias devido a sua alta eficiência catalítica e o baixo consumo de energia. Dessa forma, os microrganismo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c59d768a58e25d5a7f029f3ed6ba42e5
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25527

Production of cellulases in solid-state fermentation from agro-industrial waste

Autor: Adam Gonçalves Arruda

Publikováno v: Repositório Institucional da UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU

FAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais O setor energético é um dos campos de grande relevância econômica no Brasil e em diversos países no mundo. Nesse sentido, os combustíveis fosseis são os mais empregados, mas g

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::754b827de499fb61e8c2765d3cbc7119
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24915

Purificação e caracterização da tripsina do Coryphaena hippurus (dourado do mar)

Autor: Santos, Dávida Maria Ribeiro Cardoso dos

Publikováno v: Repositório Institucional da Universidade Federal de Alagoas (UFAL)
Universidade Federal de Alagoas (UFAL)
instacron:UFAL

The use of enzymes as industrial catalysts has been growing in recent years and proteases are the class of enzymes with the highest employment in these processes, accounting for about 60% of the enzyme market. Among the proteases the trypsin that are

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::45c0ec7454b66f38d9efd6b680f976a8
http://www.repositorio.ufal.br/handle/riufal/3212

Otimização da produção de enzimas amilolíticas por macromicetos para aplicação na indústria de alimentos

Autor: Paludo, Luana Cristina

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPR
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron:UFPR

Orientadora: Profª. Dr ª. Michele Rigon Spier Coorientadora: Profª. Dr.ª Tirzhá Lins Porto Dantas Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Defesa :

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2304158b4c354e632b420a081d1f7e7f