Zobrazeno 1 - 10
of 1 169
pro vyhledávání: '"Enzim"'
Publikováno v:
Jurnal Civics: Media Kajian Kewarganegaraan, Vol 21, Iss 2, Pp 237-244 (2024)
This study aims to investigate the role of Enzim Bakti Community in raising ecological awareness through citizenship education, using a case study as the main approach. Enzim Bakti Community is a community organization that focuses on ecological and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3f477829e3f34b29b65f7111ef26ec08
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 19, Iss 1, Pp 27-36 (2024)
Pepsin dari lambung ikan tuna merupakan salah satu bentuk pemanfaatan hasil samping berupa enzim proteolitik yang dapat digunakan dalam bidang pangan. Enzim pepsin dapat diaplikasikan pada daging. Daging sapi merupakan salah satu bahan pangan dengan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ea0d773921da4a67ae47197150edec81
Autor:
Susi Endrini, Siti Juariah, Isna Wardaniati, Wahyu Margi Sidoretno, Salsabila Marfyanda, Willy Octavia
Publikováno v:
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, Vol 7, Iss 1, Pp 90-97 (2024)
Eco enzyme merupakan cairan multiguna yang dapat digunakan baik dibidang rumah tangga, pertanian, peternakan maupun dibidang industri. Penggunaan dapat digunakan untuk bahan kosmetik alami, bahan obat-obatan alami, bahan pembersih lantai/desinfektan,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bdf3e202216349afb584986f79a65c47
Autor:
Ariski Saina Ariski Saina, Suryati Suryati, Sulhatun Sulhatun, Jalaluddin Jalaluddin, Meriatna Meriatna
Publikováno v:
Chemical Engineering Journal Storage, Vol 3, Iss 3, Pp 362-375 (2023)
Minyak kelapa murni(VCO) merupakan minyak kelapa dengan warna yang jernih, berbau khas, tahan terhadap panas dan proses degredasi lainnya, dan memiliki sifat tidak mudah tengik karena kandungan asam lemak jenuhnya yang tinggi. Tujuan dari penelitian
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/21e1903bb50b4bb8b84eb60160803d34
Publikováno v:
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, Vol 18, Iss 3, Pp 177-184 (2023)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ransum berbasis bungkil inti sawit yang di hidrolisis menggunakan enzim selulase dan mannanase terhadap bobot karkas pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 200 ekor DOC produksi oleh PT. Japfa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/521e27df51694ce388fb631bf566663a
Publikováno v:
Chemical Engineering Journal Storage, Vol 3, Iss 6, Pp 787-797 (2023)
Metode enzimatik dengan menggunakan enzim proteolitik menjadi salah satu cara dalam proses pengolahan Virgin Coconut Oil (VCO), dimana enzim tersebut memecah protein dengan cara hidrolisa ikatan peptida sehingga menjadi asam amino yang sederhana. Pen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/51e754481e7f49a4ab3de7312f8f96ef
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 24, Iss 2, Pp 117-126 (2023)
Limbah rumah tangga didominasi 57% oleh limbah organik seperti potongan buah, sayur, dan jenis potongan makanan lainnya. Limbah sampah organik ini perlu ditangani untuk mengurangi jumlah limbah organik. Tiga jenis sampel Eco-Enzyme dari 5 jenis limba
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f9f3c25865e7476ca023ff297b957b37
Publikováno v:
Jurnal Fitopatologi Indonesia, Vol 20, Iss 2 (2024)
Metagenomik merupakan teknik untuk mengeksplorasi sumber daya kekayaan genetik mikrob pada suatu lingkungan, termasuk mikrob yang dapat berperan sebagai agens biokontrol. Penelitian ini bertujuan mengetahui keefektifan senyawa bioaktif yang dihasilka
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/642596412f4240d89c889eac9d4c11e9
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Vol 26, Iss 2, Pp 109-115 (2023)
Buah nanas, kiwi, dan pepaya memiliki enzim yang tergolong enzim proteolitik yang berpengaruh terhadap karakteristik daging ayam petelur afkir. Penelitian bertujuan untuk mengukur nilai susut masak dan pH daging ayam petelur afkir yang dimarinasi men
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/58070442dfbd490aacad0b60ccf4e493
Publikováno v:
Jurnal Agripet, Vol 23, Iss 2, Pp 129-133 (2023)
ABSTRACT. Ayam petelur jantan sebagai penghasil daging belum dimanfaatkan secara optimal, karena nilai keempukan yang rendah. Peningkatan persentase susut masak menggunakan enzim, akan meningkatkan nilai keempukan. Penelitian ini menggunakan Rancanga
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/809da6c6ee0f4b9f8bbfa7485b5da6de