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pro vyhledávání: '"Ensaladas de vegetales"'
Autor:
Auris Damely García Méndez
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 61, Iss 2, Pp 4658-4666 (2008)
El propósito de la aplicación de la técnica de IV Gama en la elaboración de ensaladas listas para el consumo fresco, esta dirigido al control del deterioro en lechuga americana (Lactuca sativa), zanahoria (Daucus carota L.), radicchio (Cichorium
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e1bd8375d6b048bdaa1dfe9da0f69448
Autor:
García Méndez, Auris Damely
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 61, Issue: 2, Pages: 4658-4666, Published: DEC 2008
El propósito de la aplicación de la técnica de IV Gama en la elaboración de ensaladas listas para el consumo fresco, esta dirigido al control del deterioro en lechuga americana (Lactuca sativa), zanahoria (Daucus carota L.), radicchio (Cichorium
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::a754735e29b54268840528f626cd5976
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472008000200018&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472008000200018&lng=en&tlng=en
