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Akademický článek
Heme iron fortified flavored milk: quality and sensory analysis
Autor: Dreysy García, Katherina Changanaqui, Ruth Evelyn Vásquez, Enrique Neira, José Bernando Espinoza, Jorge Rafael Vargas Moran, Fanny Emma Ludeña-Urquizo, Teresa Haydee Alvarado, Miriam Ramos, Oscar Benjamin Jordan-Suarez, Tarsila Tuesta
Publikováno v: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 25 (2022)
Abstract The fortification of dairy beverages is a widely developed strategy using non-heme or heme iron. Heme iron has a higher bioavailability. The investigation aimed to elaborate pasteurized milk with fortified chocolate flavor with heme iron tha
Externí odkaz: https://doaj.org/article/c3e8643bf4b34c46aef0aa33c84d636d
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Akademický článek
Venezuela, 1. Fenomenologìa de una Crisis
Autor: Enrique Neira Fernández
Publikováno v: Reflexión Política, Vol 2, Iss 3 (2000)
El autor muestra una primera reflexión, la coyuntura histórica presentada en la crisis de los procesos sociales y estructurales en Venezuela. Esta crisis presenta procesos simultáneos derivados del principal, que ha sido el que Venezuela ha pasado
Externí odkaz: https://doaj.org/article/55b77142c8c94b1ea04616575776ba50
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Dissertation/ Thesis
Factores de riesgo asociados a neumonía complicada en niños en el Hospital Nacional Docente Madre Niño San Bartolomé, durante el período 2010 a 2012
Autor: Enrique Neira, Raúl
Publikováno v: Repositorio de Tesis - UNMSMUniversidad Nacional Mayor de San Marcos.
Publicación a texto completo no autorizada por el autor
El documento digital no refiere asesor
Determina los factores de riesgo asociados a la neumonía complicada en niños hospitalizados en el Honadomani San Bartolomé durante el períod
Externí odkaz: http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/10986
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Terapia endovascular múltiple para el manejo del vasoespasmo cerebral refractario
Autor: Fabián Enrique Neira-Escobar, Luis Carlos Salazar-Díaz
Publikováno v: CES Medicina. 34:74-82
El vasoespasmo cerebral es una complicación severa de la hemorragia subaracnoidea. La monitorización y la detección del vasoespasmo por métodos no invasivos, así como la terapia endovascular han revolucionado la atención médica tradicional. Se
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7f55b2aa25db19d71555cfe0da1caa27
https://doi.org/10.21615/cesmedicina.34.1.7
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CATALIZADORES BASADOS EN Ru-Fe SOPORTADOS SOBRE TiO2 PARA LA HIDROGENACIÓN DE PALMITATO DE METILO CON OBTENCIÓN DE ALCOHOL CETÍLICO
Autor: Enrique Neira, Rosario Sun Kou, Pieer Rodrígueza, Gino Picasso
Publikováno v: Revista de la Sociedad Química del Perú. 85:389-405
Se estudió el sistema catalítico Ru-Fe soportado sobre titania para la hidrogenación selectiva del palmitato de metilo al producto alcohol cetílico. Los catalizadores basados en Ru-Fe soportados en TiO2 fueron preparados por el método de coimpre
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cbf8b37ce92285fe82c7299f4b3d52ac
https://doi.org/10.37761/rsqp.v85i4.254
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8
La revolución de la mente en la autónoma como palanca para un nuevo modelo de desarrollo
Autor: F Enrique Neira
Publikováno v: ÁNFORA. 1:59-70
Las grandes revoluciones de la historia se hacen a base de educación. Ella es la gran herramienta de cambio. Pero ella misma está necesitando una revolución de la mente, para que llene mejor sus cometidos en una coyuntura patria, exigente y difíc
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::573fc3600ba3fb8795da130dcd5d05cf
https://doi.org/10.30854/anf.v1.n1.1993.425
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Development of a preservative for white fresh cheese from the addition of Peruvian Tara gum Caesalpinia spinosa
Autor: Gilberto García Galloza, Richard Pacheco Quisca, Miriam Elizabeth Ramos Ramírez, Jorge Vargas Morán, Enrique Neira Montoya, Jonnatan Victor Bañon Arias, Tarsila Tuesta Chávez, Fanny Emma Ludeña Urquizo, Teresa Haydeé Alvarado Yacchi
Publikováno v: Food Science and Technology v.39 n.1 2019
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Issue: ahead, Published: 20 DEC 2018
Food Science and Technology, Iss 0 (2018)
Food Science and Technology, Volume: 39, Issue: 1, Pages: 210-215, Published: 07 JAN 2019
Over the time, fresh cheese undergoes changes in its physicochemical and sensorial properties, mostly associated to the loss of moisture, which directly affects the texture and yield. In this sutdy, we elaborated an alternative formulation for the pr
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bc503d89d700e734c0ea47fec73a57bc
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019000100210
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SYNTHESIS OF CATALYSTS BASED ON Ru-Ni SUPPORTED ON γ-Al2O3 FOR THE HYDROGENATION OF METHYL PALMITATE DERIVED FROM PALM OIL AND CONVERSION TO CETYL ALCOHOL
Autor: Enrique Neira, Miguel Rojas, Harlich Castañeda, José Luis Cconislla, Rosario Sun Kou, Gino Picasso
Publikováno v: Revista de la Sociedad Química del Perú; Vol. 84 Núm. 4 (2018): Revista de la Sociedad Química Del Perú; 522-535
Journal of the Chemical Society of Peru; Vol. 84 No. 4 (2018): Journal of Sociedad Química Del Perú; 522-535
Revistas Sociedad Química del Perú
Sociedad Química del Perú
instacron:SQP
Se prepararon catalizadores basados en Ru-Ni soportados sobre γ-Al2 O3 por el método de impregnación húmeda con ajuste de pH. El área superficial de los catalizadores soportados fue mayor que el correspondiente al soporte con isotermas de adsorc
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8a1b650cc47d6c0ecabe91025d2226d2
http://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/71
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