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Autor:
Alan Douglas de Lima Rocha, Rafaela Gomes Ferrari, Walter Esfrain Pereira, Laiorayne Araújo de Lima, Patrícia Emília Naves Givisiez, Andrea Isabel Moreno-Switt, Magaly Toro, Enrique Jesús Delgado-Suárez, Jianghong Meng, Celso José Bruno de Oliveira
Publikováno v:
Frontiers in Microbiology, Vol 13 (2022)
The increasing number of studies reporting the presence of Salmonella in environmental water sources suggests that it is beyond incidental findings originated from sparse fecal contamination events. However, there is no consensus on the occurrence of
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9389a14c416145dc9f6328a39f6cca70
Autor:
Mauro de Mesquita Sousa Saraiva, Valdinete Pereira Benevides, Núbia Michelle Vieira da Silva, Alessandro de Mello Varani, Oliveiro Caetano de Freitas Neto, Ângelo Berchieri, Enrique Jesús Delgado-Suárez, Alan Douglas de Lima Rocha, Tadesse Eguale, Janet Agnes Munyalo, Samuel Kariuki, Wondwossen Abebe Gebreyes, Celso José Bruno de Oliveira
Publikováno v:
Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, Vol 12 (2022)
Since its emergence in the beginning of the 90’s, multidrug-resistant (MDR) Salmonella enterica subsp. enterica serovar Kentucky has become a significant public health problem, especially in East Africa. This study aimed to investigate the antimicr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ac1058a4595240aea9ebfaa4055e14ad
Autor:
Enrique Jesús Delgado-Suárez, Tania Palós-Guitérrez, Francisco Alejandro Ruíz-López, Cindy Fabiola Hernández Pérez, Nayarit Emérita Ballesteros-Nova, Orbelín Soberanis-Ramos, Rubén Danilo Méndez-Medina, Marc W Allard, María Salud Rubio-Lozano
Publikováno v:
PLoS ONE, Vol 16, Iss 5, p e0243681 (2021)
Multi-drug resistant (MDR) non-typhoidal Salmonella (NTS) is a public health concern globally. This study reports the phenotypic and genotypic antimicrobial resistance (AMR) profiles of NTS isolates from bovine lymph nodes (n = 48) and ground beef (n
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7999d63ec3e345c481981280331b5fd8
Linfonodos y carne molida de res como reservorios de Salmonella spp. de importancia en salud pública
Autor:
Tania Palós Gutiérrez, María Salud Rubio Lozano, Enrique Jesús Delgado Suárez, Naisy Rosi Guzmán, Orbelin Soberanis Ramos, Cindy Fabiola Hernández Pérez, Rubén Danilo Méndez Medina
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 11, Iss 3, Pp 795-810 (2020)
El objetivo fue estimar la frecuencia de contaminación, diversidad de serotipos y tipificación por multilocus (MLST) de Salmonella enterica (SE) en linfonodos y carne molida de bovino. Para ello, se analizaron 1,545 muestras provenientes de 400 can
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https://doaj.org/article/91681f5934a84d36ba87944af32d97d7
Autor:
Héctor Sumano López, María Salud Rubio Lozano, Pedro Antonio Alvarado García, Luis Ocampo Camberos, Enrique Jesús Delgado Suárez, Jeny Aguilar Acevedo, Graciela Tapia Pérez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 12:256-272
Se estudio el efecto de dos marcas de clorhidrato de zilpaterol (ZH) en las caracteristicas de la canal y la calidad de la carne de toros jovenes de la especie Bos indicus cruzados en condiciones tropicales. La formulacion patentada de ZH (Zilmax®,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c582741f61c9d169c6e4fab0c753ba1d
https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i1.5408
https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i1.5408
Autor:
Rigoberto Hernández-Castro, María Salud Rubio Lozano, María del Carmen Wacher-Rodarte, Armando Navarro Ocaña, Juan Xicohtencatl-Cortes, Jorge Alfredo de la Garza-García, Enrique Jesús Delgado Suárez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:971-990
El objetivo fue determinar la frecuencia de contaminación y la diversidad de serotipos de Salmonella enterica (SE) y Escherichia coli (EC) en diferentes etapas de los procesos de matanza y deshuese de bovinos. Se tomaron muestras de heces, canales y
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f695ccf71ea9242bd9b9134d14bb2ae0
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i4.5111
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i4.5111
Autor:
Enrique Jesús Delgado Suárez, Gabriela Gaxiola Cortés, Juan Carlos Maldonado Flores, María Salud Rubio Lozano, Rafael Escobar
Publikováno v:
Veterinaria México OA. 9
Vegetable dietary protein sources are cheaper alternatives to fishmeal in shrimp diets. This study assessed the impact of fermented and non-fermented soybean and canola meals on growth performance, in vivo and in vitro digestibility, digestive enzyme
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::95b354dee5e2f240254d9e3695517ac8
https://doi.org/10.22201/fmvz.24486760e.2022.1014
https://doi.org/10.22201/fmvz.24486760e.2022.1014
Linfonodos y carne molida de res como reservorios de Salmonella spp. de importancia en salud pública
Autor:
Cindy Fabiola Hernández Pérez, Tania Palós Gutiérrez, Orbelin Soberanis Ramos, Naisy Rosi Guzmán, Enrique Jesús Delgado Suárez, María Salud Rubio Lozano, Rubén Danilo Méndez Medina
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:795-810
El objetivo fue estimar la frecuencia de contaminación, diversidad de serotipos y tipificación por multilocus (MLST) de Salmonella enterica (SE) en linfonodos y carne molida de bovino. Para ello, se analizaron 1545 muestras provenientes de 400 cana
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::eb2e6694d25047d3220de57062a3b53a
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i3.5516
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i3.5516
Autor:
María Salud Rubio Lozano, Diego Braña Varela, Enrique Jesús Delgado Suárez, Sara Salinas Labra, Rubén Danilo Méndez Medina
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:479-497
El objetivo fue desarrollar una escala visual para la evaluación del color en carne de bovino. Se analizaron 1,165 lomos, a las 24 h post mortem, en cuatro rastros de la República Mexicana. En cada muestra se evaluó el color con ayuda de un patró
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::83a7e30a3a6522e9a66de78b03af2072
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i2.5181
https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i2.5181
Autor:
Alan Douglas de Lima, Rocha, Rafaela Gomes, Ferrari, Walter Esfrain, Pereira, Laiorayne Araújo, de Lima, Patrícia Emília Naves, Givisiez, Andrea Isabel, Moreno-Switt, Magaly, Toro, Enrique Jesús, Delgado-Suárez, Jianghong, Meng, Celso José Bruno, de Oliveira
Publikováno v:
Frontiers in microbiology. 13
The increasing number of studies reporting the presence of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::02ae66503732a0981cc4509480fe0fb0
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35722289
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35722289