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pro vyhledávání: '"Energia livre de Gibbs"'
Publikováno v:
Revista Principia, Vol 1, Iss 48, Pp 220-232 (2020)
A criopreservação dos materiais biológicos a baixas temperaturas tornou-se um dos pilares da conservação, permitindo o aprimoramento genético e manutenção da viabilidade de espécies. Assim, a criopreservação pode ser definida como a conser
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0d6e5dd961904d6ab6c65966730a1f35
Autor:
Gabriel Henrique Horta de OLIVEIRA, Dayane Mayara Santos ARAGÃO, Ana Paula Lelis Rodrigues de OLIVEIRA, Marley Garcia SILVA, Anne Caroline Araújo GUSMÃO
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 18, Iss 4, Pp 314-321 (2015)
Resumo A secagem de produtos agrícolas é largamente utilizada no mundo para diminuir o teor de água do produto, dificultando o crescimento microbiano e a ocorrência de reações químicas e bioquímicas e possibilitando a armazenagem segura por p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b736262ff27e4c53b62cf6714f588752
Autor:
Paulo Cesar Corrêa, Maycon Fagundes Teixeira Reis, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira, Fernando Mendes Botelho
Publikováno v:
Journal of Seed Science, Vol 37, Iss 3, Pp 218-225 (2015)
Hygroscopic equilibrium curves or sorption isotherms are important in order to define dehydration limits of the product, estimate moisture content alterations under environment conditions and to acquire moisture content values for safe storage. This
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/83ee886b204a4c34a6ada08457f3c7a0
Publikováno v:
Cerâmica, Vol 61, Iss 357, Pp 23-30 (2015)
A existência de processos químicos industriais, com diferentes fases em meio reacional, e a necessidade de conhecer a composição do sistema de interesse é um desafio comumente enfrentado pelos profissionais da indústria. Desta forma, a consider
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https://doaj.org/article/d9f03b9c38474b7da62acf7209747da1
Publikováno v:
Revista Principia, Vol 1, Iss 48, Pp 220-232 (2020)
A criopreservação dos materiais biológicos a baixas temperaturas tornou-se um dos pilares da conservação, permitindo o aprimoramento genético e manutenção da viabilidade de espécies. Assim, a criopreservação pode ser definida como a conser
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e8978973919c78f7a81377df8e5f25d5
https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3356
https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3356
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
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Orientador: Reginaldo Guirardello Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química Resumo: Cerca de 49 % do hidrogênio produzido em escala industrial é obtido do processo de reforma a vapor do metano, e
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0026e2456fc17a5d5320e8277eedbb62
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 10, Iss 1, Pp 32-41 (2012)
El equilibrio de sorción de agua a diferentes temperaturas (25, 35, 50 y 60°C) en un rango de humedad relativa, de 0.10 a 0.85, se determinó para la uchuva usando un método gravimétrico estático. El calor isostérico y la energía libre de Gibb
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https://doaj.org/article/839e5ca7374e4198a35a1ece7a858c7a
Autor:
Renata Bemvenuti Heidtmann, Susan Hartwig Duarte, Lidiane Pereira de Pereira, Anna Rafaela Cavalcante Braga, Susana Juliano Kalil
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 15, Iss 1, Pp 41-49 (2012)
A β-galactosidase é uma enzima importante que atua na hidrólise da lactose, podendo ser empregada na obtenção de alimentos destinados a consumidores intolerantes a esse dissacarídeo. A levedura Kluyveromyces marxianus apresenta bom rendimento d
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https://doaj.org/article/ef51092c508e4ac29f3ef462f676a250
Autor:
Isquierdo, Eder Pedroza, Siqueira, Valdiney Cambuy, Borém, Flávio Meira, Andrade, Ednilton Tavares de, Luz, Petterson Baptista da, Quequeto, Wellytton Darci
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 5, Pp e44952884-e44952884 (2020)
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 5; e44952884
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 5; e44952884
Research, Society and Development; v. 9 n. 5; e44952884
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 5; e44952884
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 5; e44952884
Research, Society and Development; v. 9 n. 5; e44952884
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The objective of this work was to determine the adsorption isotherms of sweet passion-fruit seeds, select the mathematical model that best describes the hygroscopic behavior of these seeds and estimate the integral isosteric heat, the differential en
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::96d08f9de1997bd6a6d933a624d86720
http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/2884
http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/2884
Autor:
Araujo, Marilena Emmi
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFPA
Universidade Federal do Pará (UFPA)
instacron:UFPA
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Federal do Pará (UFPA)
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador : Artur Zaghini Francesconi Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica Resumo: O objetivo principal deste trabalho foi a determinação experimental do excesso da energia livre de Gibbs de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::24a5b6b5243981c54f8c8f7626caa5e3
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1990.28576
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1990.28576