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Akademický článek
Valoración del perfil e ingesta de nutrientes de un grupo de estudiantes iberoamericanos de postgrados en nutrición
Autor: Sandra Sumalla Cano, Iñaki Elío, Irma Domínguez, Rubén Calderón, Águeda García, Federico Fernández, Santos Gracia, Luis Dzul, Maurizio Battino, Héctor Antonio Solano
Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 28, Iss 2, Pp 532-540 (2013)
Introducción: Los hábitos alimentarios tienen una gran influencia sobre la salud de las personas, por ello es de suma importancia profundizar en su estudio para comprobar su adaptación a las recomendaciones actuales y poder realizar políticas de
Externí odkaz: https://doaj.org/article/93ec8490462048e2b504530d975dede4
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Desarrollo de cuestionario de frecuencia alimentaria a partir de la evaluación del consumo alimentario habitual de pacientes con Enfermedad Hepática Grasa no Alcohólica
Autor: Garcêz, Laís Spíndola, Cunha , Carla de Magalhães, Lyra, Andre Castro, Jesus, Rosangela Passos de, Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 16; e280101623506
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 16; e280101623506
Research, Society and Development; v. 10 n. 16; e280101623506
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Objective: to evaluate the usual food intake of patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) according to the degree of hepatic steatosis, to verify the association with anthropometric variables and to develop a Food Frequency Questionnair
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6eccde167a7d29bf8fa2e0c7fd0fdd4e
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/23506
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Akademický článek
Ingesta de Nutrientes: Conceptos y Recomendaciones Internacionales (2ª Parte)
Autor: A. García Gabarra
Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 21, Iss 4, Pp 437-447 (2006)
Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su e
Externí odkaz: https://doaj.org/article/ef408be9c77647fab8e28dd5f91d6e2a
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Akademický článek
Ingesta de nutrientes: conceptos y recomendaciones internacionales (I) Nutrient intakes: concepts and international recommendations (I)
Autor: A. García Gabarra
Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 21, Iss 3, Pp 291-299 (2006)
Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su e
Externí odkaz: https://doaj.org/article/8dad71606af54639b39205407384f09f
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Evaluación de la ingesta alimentaria: una reflexión que nos acerque al futuro
Autor: Eduard Baladia, Saby Camacho-López, Rafael Almendra-Pegueros, Fanny Peterman-Rocha, Carolina Aguirre, Macarena Lozano-Lorca, Édgar Pérez-Esteve, Desirée Valera-Gran, Amparo Gamero, Edna J. Nava-González, Alberto Pérez-López, Diego Bonilla, Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior, Ashuin Kammar-García, Tania Fernández-Villa, Eva María Navarrete-Muñoz, Samuel Durán Agüero
Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.25 n.3 2021
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
Digibug. Repositorio Institucional de la Universidad de Granada
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 25, Iss 3 (2021)
El mantenimiento de un óptimo estado de salud es un tema de relevancia que ha llevado a científicos/as y clínicos/as a estudiar, investigar e innovar con el fin de disminuir las brechas y vacíos existentes de conocimiento. Actualmente, la epidemi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6fb120883cc11b373927c276d8912f97
http://hdl.handle.net/10481/71133
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Akademický článek
Comparación de los resultados de dos métodos de encuestas alimentarias
Autor: Carmen Urteaga Ribbeck, Anna Christina Pinheiro Fernandes,, Eduardo Atalah Samur
Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 53, Iss 2, Pp 172-177 (2003)
RESUMEN. El objetivo de este estudio fue comparar los resultados alimentario-nutricionales obtenidos por medio de una encuesta de recordatorio del día anterior (ERDA) y otra de tendencia de consumo (ETC) en la misma población. Se aplicaron ambas en
Externí odkaz: https://doaj.org/article/b0815c9773fe4f06b7b90dce71026db1
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Tools for cooperative learning in food and health sciences in university education and vocational training
Autor: Ruiz Sutil, Francisca, Salcedo Jiménez, Dolores, Sánchez Narváez, Carmen, Cámara Martos, Fernando, Moreno Rojas, Rafael, Sevillano Morales, Jesús, Moreno Ortega, Alicia, Rodríguez Delgado, Inmaculada, Amaro López, Manuel Ángel, Gómez Díaz, R., Vioque Amor, M., Ortiz de Andrés, María Luisa, Dastis Martín, María del Carmen
Publikováno v: Revista de innovación y buenas prácticas docentes 8 (3), 122-129 (2019)
Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
instname
El presente proyecto ha pretendido la realización de prácticas docentes por parte de alumnos de 4º curso del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, basadas en conocimientos sobre alimentación y nutrición, en colaboración con los estud
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::06cb9db2be22ac4d2da75f91106d7960
http://hdl.handle.net/10396/19635
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Reproducibility and relative validity of a semi-quantitative food-frequency questionnaire in an adult population of Rosario, Argentina
Autor: Zapata, María Elisa, Buffarini, Romina, Lingiardi, Nadia, Gonçalves-Soares, Ana Luiza
Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Volume: 19, Issue: 4, Pages: 221-230, Published: DEC 2015
Introduction: Dietary assessment of nutrients and food groups by food frequency questionnaire needs to be validated in each population. The objective of this cross-sectional study was to evaluate the reproducibility and relative validity of a semi-qu
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::44a8fb7829365b8c1ee8a27b2ec6e1ba
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452015000400006&lng=en&tlng=en
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Valoración del perfil e ingesta de nutrientes de un grupo de estudiantes iberoamericanos de postgrados en nutrición
Autor: Sumalla Cano, Sandra, Elío, Iñaki, Domínguez, Irma, Calderón, Rubén, García, Águeda, Fernández, Federico, Gracia, Santos, Dzul, Luis, Battino, Maurizio, Solano, Héctor Antonio
Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Volume: 28, Issue: 2, Pages: 532-540, Published: APR 2013
Introducción: Los hábitos alimentarios tienen una gran influencia sobre la salud de las personas, por ello es de suma importancia profundizar en su estudio para comprobar su adaptación a las recomendaciones actuales y poder realizar políticas de
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::2e86d6a0a22af430540be0e266ae7ae5
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000200035&lng=en&tlng=en
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