Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ema Mivšek Mušič"'
Autor:
Sonja Šostar Turk, Urška Rozman, Urška Blaznik, Vesna Vesna Viher Hrženjak, Viviana Golja, Ema Mivšek Mušič, Blaža Nahtigal, Lucija Perharič, Majda Pajnkihar, Dominika Vrbnjak
Hrana predstavlja kemično najbolj kompleksen del okolja, kateremu smo ljudje vsakodnevno izpostavljeni. Hrana je sestavljena iz kemijskih sestavin, ki ji dajejo prehrambno vrednost, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, voda, vlaknine, v
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e1714a3dca45a10b7d432f81157fcc9f
https://doi.org/10.18690/um.fzv.2.2022
https://doi.org/10.18690/um.fzv.2.2022
