PROKSIMAT DAN PROFIL ASAM AMINO KERANG BULU (Anadara antiquata) ASAL DESA OHOILETMAN KABUPATEN MALUKU TENGGARA. (Indonesian)

Autor: Willem Kaya, Adrianus Orias, Wattimena, Martha Loana, Elsina Martha Nanlohy, Esterlina Elisabeth, Lewerissa, Sherly

Publikováno v: Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; 2024, Vol. 27 Issue 2, p159-173, 15p