Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Elmo Rampini de Souza"'
Publikováno v:
Revista Brasileira de Ciência Veterinária. 3:99-104
Atraves de exames fisico-quimicos e organolepticos,avaliou-se o estado de conservacao de carne bovinamoida, preparada industrialmente e embalada a vacuo,quando mantida a temperatura de 8°C, apos a aberturada embalagem. As analises foram realizadas n
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8dabc283e91fb9661d53f91e2023d662
https://doi.org/10.4322/rbcv.2015.056
https://doi.org/10.4322/rbcv.2015.056
