Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Elma Zanubi Arifah Arifah"'
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 11, Iss 2, Pp 89-99 (2023)
ABSTRAK Penelitian ini merupakan kelanjutan dari penelitian tepung buah lindur dan mocaf yang dibuat mejadi biskuit dengan menggunakan konsentrasi pemanis stevia sebesar 2% dan sirup fruktosa 20% sebagai perlakuan terbaik berdasarkan nilai proksim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7ab11a2905514cfbb73aea807b6b6960
