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Akademický článek
Ciclos de discussão de segurança alimentar e nutricional: promovendo a troca de saberes entre sala de aula e a comunidade
Autor: Sílvia Oliveira LOPES, Dayane de Castro MORAIS, Elizangela da Silva MIGUEL, Paula Torres TRIVELLATO, Luiza Veloso DUTRA, Carina Aparecida PINTO, Silvia Eloiza PRIORE
Publikováno v: Elo, Vol 9, Pp 1-15 (2020)
O objetivo do trabalho é analisar os resultados e reflexões geradas nos encontros do “Ciclo de Discussão de Segurança Alimentar e Nutricional”. Nestes Ciclos são compartilhadas as construções da disciplina “Determinantes da Insegurança
Externí odkaz: https://doaj.org/article/0de95edd91d44af9bea9ff0086e9c578
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TEMPO DE EXPOSIÇÃO INDIRETA AOS AGROTÓXICOS E AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA, ANTROPOMÉTRICA E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES RURAIS
Autor: Fabiana Aparecida de Matos Calixto, Sílvia Oliveira Lopes, Elizangela Da Silva Miguel, Sophia Sol Garcia Fernandino, Sylvia Do Carmo Castro Franceschini, Ricardo Henrique Silva Santos, Silvia Eloiza Priore
Publikováno v: Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável. 11:385-394
Objetivou-se avaliar a associação entre tempo de exposição a agrotóxico com variáveis bioquímicas, antropométricas e de composição corporal de mulheres rurais. Trata-se de um estudo transversal realizado com 37 mulheres moradoras em comunid
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bdbe36a833735297f89f9bc0179107aa
https://doi.org/10.21206/rbas.v11i1.12893
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Factors Associated with Anemia among Adults and the Elderly Family Farmers
Autor: Sílvia Oliveira Lopes, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Dayane de Castro Morais, Elizangela da Silva Miguel, Laís Silveira Gusmão, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore
Publikováno v: International Journal of Environmental Research and Public Health; Volume 19; Issue 12; Pages: 7371
The majority of studies on anemia are focused on children and women of reproductive age. Although the disease is a widespread public health problem, studies that include the rural population are scarce. This study determined the prevalence of anemia
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d94b4a8887e9cca2b5733f0af04de5cf
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Avaliação da segurança alimentar, estado nutricional e percepção em relação ao uso de agrotóxicos na produção de alimentos: o caso de agricultores familiares de um município da Zona da Mata de Minas Gerais
Autor: Elizangela da Silva Miguel, Davi Lopes do Carmo, Sílvia Oliveira Lopes, Ricardo Henrique Silva Santos, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Luiza Carla Vidigal Castro, Glauce Dias da Costa, Silvia Eloiza Priore
Publikováno v: Segurança Alimentar e Nutricional; v. 29 (2022): Publicação Contínua; e022010
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Continous Publication; e022010
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Publicación Contínua; e022010
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
A insegurança alimentar no meio rural é muito presente. Destaca-se ainda as mudanças de hábitos alimentares que podem afetar o estado nutricional e o crescente uso de agrotóxicos. Este trabalho objetivou avaliar a situação de segurança alimen
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::425f16b5978bfaa67055efadc485c35d
https://doi.org/10.20396/san.v29i00.8669399
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Histórico do monitoramento e resultados de pesquisas derivadas do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA): uma Revisão Integrativa
Autor: Elizangela da Silva Miguel, Dayane de Castro Morais, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore
Publikováno v: Research, Society and Development. 11:e441111033096
O objetivo desta revisão é fornecer o histórico nacional do monitoramento do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), bem como analisar as publicações referentes aos dados divulgados pelo PARA. Trata-se de uma revis
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d243c4d4e7f905031bc6dac35bc8e492
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.33096
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Food availability and food and nutrition (in)security of families providing for the National School Feeding Program
Autor: Paula Torres Trivellato, Elizangela da Silva Miguel, Silvia Eloiza Priore, Fabiana Aparecida de Matos Calixto
Publikováno v: Revista de Nutrição, Vol 34 (2021)
Revista de Nutrição, Volume: 34, Article number: e190186, Published: 08 FEB 2021
Revista de Nutrição v.34 2021
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Objective The natural probiotic kefir is fermented milk, and may have effects on satiety and voluntary energy intake. This randomized crossover trial aimed to determine whether kefir, consumed with low- or high-glycemic index meals, affects appetite
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a447e6512812622353648db5de5949dd
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732021000100303&tlng=en
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Sintomas de intoxicação e condições de saúde de agricultores familiares associadas ao uso de agrotóxicos: um estudo realizado na Zona da Mata Mineira, Brasil
Autor: Elizangela da Silva Miguel, Davi Lopes do Carmo, Silvia Oliveira Lopes, Ricardo Henrique Silva Santos, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Luiza Carla Vidigal Castro, Glauce Dias da Costa, Silvia Eloiza Priore
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 8; e31011830923
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 8; e31011830923
Research, Society and Development; v. 11 n. 8; e31011830923
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
This study aimed to evaluate the association between the use of pesticides, symptoms of intoxication and health conditions of family farmers in the Mata Mineira area, Brazil. This is a cross-sectional study with 48 family farmers from a municipality
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1e90ef1a9d4dca040b0eab0ac39f7fb7
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.30923
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Association between food insecurity and cardiometabolic risk in adults and the elderly: A systematic review
Autor: Helen Hermana Miranda Hermsdorff, Elizangela da Silva Miguel, Silvia Eloiza Priore, Rita de Cássia Gonçalves Alfenas, Sílvia Oliveira Lopes, Susilane Pereira Araújo
Publikováno v: Journal of Global Health
Background Food insecurity is a public health concern that affects health and quality of life, but its association with cardiometabolic risk is not well established. Thus, this systematic review evaluated the association between food insecurity and c
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d7e815f6ed2f44fbace1a278b69490e6
https://doi.org/10.7189/jogh.10.020402
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