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pro vyhledávání: '"Elizabeth Peralta"'
Autor:
Maribel García-Mahecha, Herlinda Soto-Valdez, Elizabeth Peralta, Elizabeth Carvajal-Millan, Tomás Jesús Madera-Santana, María Guadalupe Lomelí-Ramírez, Citlali Colín-Chávez
Publikováno v:
Polymers, Vol 15, Iss 15, p 3163 (2023)
The growing demand for cellulosic pulp presents an opportunity to explore alternatives to this material, focusing on utilizing agro-industrial residues. Mango’s tegument is a rich source of cellulose, making it a valuable raw material for manufactu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9062e5c863f2406ab3d54d9a7ba1149b
Publikováno v:
Vitae, Vol 18, Iss 2, Pp 115-123 (2011)
El sabor de la leche está estrechamente relacionado con su composición, especialmente con su contenido graso. Factores como la luz, los materiales de envase y las condiciones de almacenamiento pueden favorecer la oxidación de la grasa y alterar la
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0172d7b01dbf4c1d94db857bf54a5d09
Publikováno v:
Vitae, Vol 22, Iss 2 (2015)
ackground: One of the aims of food packaging is to protect the product from environmental factors that can cause a reduction in quality. Surface growth of microorganism is one of the leading causes of food spoilage. One option is to use antimicrobial
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c6b4aa8f935a4e86a2d2682c582dcd3f
Autor:
Herlinda SOTO V., Elizabeth PERALTA, Diana M. CANO H., Olga L. MARTÍNEZ A., Diana M. GRANDA R.
Publikováno v:
Vitae, Vol 18, Iss 2 (2011)
Milk flavor is highly related with ITS components, especially with fat content. Factors such as light, packaging material and storage conditions can produce lipid oxidation and favor changes in the sensorial characteristics of product. The aim of thi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/06eb9345f90a4f46bbb45769ce2d920d
Publikováno v:
Vitae, Vol 22, Iss 2, Pp 111-120
Antecedentes: Uno de los principales objetivos del envasado de alimentos es protegerlo de factores que puedan afectar y causar una reducción en la calidad. El desarrollo de microorganismos en la superficie es uno de las causas principales del deteri
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https://doaj.org/article/5b4e79c64f5e462099039dea55865d79
Publikováno v:
Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo. 3:58-64
Ecuador es uno de los principales exportadores de banano, su producción en el país es de alta calidad y contiene un gran aporte nutricional, lo cual ayuda a obtener una alta rentabilidad económica para ser exportado al mercado internacional, por m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::508566e724257e7dbf58c0efc84c3307
https://doi.org/10.56519/rci.v3i5.58
https://doi.org/10.56519/rci.v3i5.58
Publikováno v:
Poly(Lactic Acid). :217-230
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2475ff0bf6b791fa07b27e3d7c9e3ea1
https://doi.org/10.1002/9781119767480.ch12
https://doi.org/10.1002/9781119767480.ch12
Autor:
Armida Rodríguez Féliz, Ama Rosa Saucedo Corona, Herlinda Soto Valdez, Citlali Colin Chavez, Marcela Guzmán Corona, José Turrado-Saucedo, Elizabeth Peralta
Publikováno v:
Biotecnia. 23:141-150
The papermaking potential of Opuntia ficus-indica (OFI) waste fibers was studied in this research. Alpha cellulose, lignin, hollocellulose, ethanol/benzene extractives and ash content were determined as 53.7±0.1%, 2.4±0.3%, 61.6±5.7%, 7.1±0.3% an
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::854d95f18c5ed321085c46bb873c6534
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i1.1315
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i1.1315
Autor:
Eckart Boege, Arturo Gómez Martínez, Gastón Macín Pérez, Jonatan Cerros Chávez, Carlos David González Aguilar, Nelly Iveth Del Ángel Flores, Leopoldo Trejo Barrientos, Israel Lazcarro Salgado, Claudia Guerrero Robledo, Mauricio González González, Blanca Karina Munguía Ochoa, José Antonio Sampayo Barranco, Pablo Valderrama Rouy, Elizabeth Peralta González
Se exploran los conceptos de diversidad y patrimonio biocultural, situándolos en el contexto legal y de derechos humanos en México como país pluricultural. En cada capítulo, se abordan aspectos del vínculo indisoluble de los pueblos indíg
