Výsledky vyhledávání - "Elizabeth Burgos"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Review

Subalternidad y testimonio. En diálogo con "Me llamo Rigoberta Menchú y así me nació la conciencia", de Elizabeth Burgos (con Rigoberta Menchú). (Spanish)

Autor: Beverley, John

Publikováno v: Nueva Sociedad; mar/abr2012, Issue 238, p102-113, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Microstructure and storage stability of precooked kiwicha products

Autor: Margarita Armada, Verónica Elizabeth Burgos

Publikováno v: Journal of Food Processing and Preservation. 45

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::48598e1c96c648944f9fb2f95d779830
https://doi.org/10.1111/jfpp.15911

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Utilización de kiwicha precocida ( Amaranthus caudatus ) para el desarrollo de barras funcionales

Autor: Verónica Elizabeth Burgos, Valeria Cristina Del Castillo

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.48 n.3 2021
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

RESUMEN En el presente trabajo se utilizaron granos de kiwicha (Amaranthus caudatus) popeado y laminado como ingrediente funcional para elaborar una barrita destinadas a la población infantil/embarazo/lactancia y población en general. Por ello, el

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::71b79ed676a5c8585b8aeb77aa653f3c
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182021000300307

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání