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Autor:
Tatiana Valesca Rodríguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, Delboni Innocenti, João Adriano Alves
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 30, Iss 2, Pp 181-186 (2008)
Neste trabalho são comparados o fluxo permeado e a qualidade do produto obtido na clarificação de cerveja por microfiltração tangencial, para uma membrana cerâmica tubular com tamanho nominal de poro de 0,2 µm na temperatura de 6 ± 1°C e pre
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fc2b0763e59341b1951b4c9d7808fa3a
Autor:
Tatiana Valesca Rodríguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, Thiago Delboni Innocenti, João Adriano Alves
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 30, Iss 2, Pp 181-186 (2008)
Neste trabalho são comparados o fluxo permeado e a qualidade do produto obtido na clarificação de cerveja por microfiltração tangencial, para uma membrana cerâmica tubular com tamanho nominal de poro de 0,2 mm na temperatura de 6 ± 1°C e pres
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0331a94b223742fc9853a94bf2276086
Autor:
Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, João Adriano Alves
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 29, Iss 2, Pp 151-156 (2008)
A microfiltração em fluxo cruzado é uma alternativa na clarificação e esterilização de cerveja, em relação ao processo tradicional, já que elimina a formação dos resíduos gerados no método convencional, reduz as perdas de cerveja e melh
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https://doaj.org/article/dd7fa84cc47846d68c54217a33e101dc
Autor:
Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros, João Adriano Alves
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 29, Iss 2, Pp 151-156 (2007)
A microfiltração em fluxo cruzado é uma alternativa na clarificação e esterilização de cerveja, em relação ao processo tradicional, já que elimina a formação dos resíduos gerados no método convencional, reduz as perdas de cerveja e melh
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https://doaj.org/article/195b04e1db794fc79c063c6b89083622
Autor:
Élcio José Bunhak, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Osvaldo Albuquerque Cavalcanti
Publikováno v:
Química Nova, Vol 30, Iss 2, Pp 312-317 (2007)
Natural or modified chondroitin sulfate was incorporated in to polymethacrylate to obtain isolated films. The addition of polysaccharide to synthetic polymers occurred at different rates. Isolated films were micro and macroscopically characterized an
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https://doaj.org/article/639aa330a7c74cf188826212dd6138e1
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 28, Iss 2, Pp 165-171 (2006)
Os processos de separação por membranas em fluxo tangencial têm se mostrado como uma alternativa em substituição as técnicas clássicas de filtração. Isso tem ocorrido pois esses processos eliminam os resíduos gerados pelo método convencion
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https://doaj.org/article/76a37b1473bb431e8afc2dd032e119e2
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 28, Iss 2, Pp 165-171 (2006)
Os processos de separação por membranas em fluxo tangencial têm se mostrado como uma alternativa em substituição as técnicas clássicas de filtração. Isso tem ocorrido pois esses processos eliminam os resíduos gerados pelo método convencion
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https://doaj.org/article/ccb4f31d91754d26b67cd2bd332c1f4b
Autor:
Gilberto da Cunha Gonçalves, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, José Carlos de Sousa
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 28, Iss 1, Pp 21-27 (2006)
Carvões ativados foram preparados a partir de diferentes misturas de bagaço e melaço de cana-de-açúcar. A relação mássica bagaço:melaço variou de 1:0 a 1:2. Cada mistura foi prensada, formando pellets, os quais foram submetidos a uma piról
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https://doaj.org/article/a19bbcd01a6e4ced9a951229a083a136
Autor:
Gilberto da Cunha Gonçalves, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, José Carlos de Sousa
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Technology, Vol 28, Iss 1, Pp 21-27 (2006)
Carvões ativados foram preparados a partir de diferentes misturas de bagaço e melaço de cana-de-açúcar. A relação mássica bagaço:melaço variou de 1:0 a 1:2. Cada mistura foi prensada, formando pellets, os quais foram submetidos a uma piról
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https://doaj.org/article/9b07fffeced34110903b12180a7dc779
Autor:
Eliane Rodrigues dos Santos Gomes, Elisabete Scolin Mendes, Nehemias Curvelo Pereira, Sueli Teresa Davantel de Barros
Publikováno v:
Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 48, Iss spe, Pp 175-183 (2005)
The aim of this study was to obtain the acerola juice using separation processes with membranes. The acerola pulp was initially defrosted and treated with 100 ppm of Citrozym Ultra L enzyme at 45ºC for one hour, then ultrafiltrated at 3 bar at 45ºC
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https://doaj.org/article/f1721563c1bf423587195b56eaf41a4b