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pro vyhledávání: '"Elieth Gómez"'
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 58, Iss 1, Pp 91-97 (2008)
El objetivo del presente trabajo fue, contribuir a la caracterización nutricional, especialmente el perfil de ácidos grasos, en pescados de agua dulce de mayor producción regional y consumo. Se estudiaron cinco especies: trucha arco iris (Salmo ga
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https://doaj.org/article/a259c55be0034ddd85e928e060d9c4ef
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 58, Iss 1, Pp 91-97
El objetivo del presente trabajo fue, contribuir a la caracterización nutricional, especialmente el perfil de ácidos grasos, en pescados de agua dulce de mayor producción regional y consumo. Se estudiaron cinco especies: trucha arco iris (Salmo ga
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https://doaj.org/article/ef7a9e5a13c54f91925d6e926d4a38f9
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion. 58(1)
This research involves the nutritional characterization of the most commonly cultivated fish in the region. The species under study were: Rainbow trout (Salmo gairdnerii), tilapia roja (Oreocliromis sp), cachama blanca (Piaractus brachypomus), bocach
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::9a7a04005a527fb3aa64e7f7311657a1
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18589578
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18589578