A fruticultura como instrumento de geração de renda para agricultura familiar e áreas de assentamento rural

Autor: Aloísio Costa Sampaio, Terezinha de Fátima Fumis, Aparecida Marques de Almeida, Maria José De Marchi Garcia, Maria Lúcia Pallamin, Eliane Maria Ravasi Stefano Simionato

Publikováno v: Revista Ciência em Extensão, Vol 5, Iss 1, Pp 6-19 (2009)

Este projeto teve início em 2002 com a aprovação pela FAPESP de projeto de políticas públicas envolvendo várias instituições público-privadas do Município de Bauru, com o propósito de fomentar e transferir tecnologia de produção de frut�

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FORMACIÓN PROFESIONAL E INTEGRACIÓN CON LA RED BÁSICA DE SALUD

Autor: Elza Socorra Yamada Inoue, Maricê Thereza Correa Domingues Heubel, Leila Maria Vieira, Marta Helena Souza De Conti, Eliane Maria Ravasi Stefano Simionato, Claudia de Almeida Prado e Piccino Sgavioli, Sandra de Oliveira Saes

Publikováno v: Trabalho, Educação e Saúde, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 293-304, Published: MAR 2016
Trabalho, Educação e Saúde v.14 n.1 2016
Trabalho, Educação e Saúde
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron:FIOCRUZ
Trabalho, Educação e Saúde, Vol 14, Iss 1, Pp 293-304

Resumo A integração entre ensino e serviço proporciona melhor capacitação do docente, do estudante e do profissional do serviço de saúde, e assim garante ações e serviços de qualidade à população. Este estudo teve como objetivo reorienta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4d4ed5dae47515ea7a3ef820d7e8c76d
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-77462016000100293&lng=en&tlng=en

Avaliação física e química da polpa de maracujá congelada comercializada na região de Bauru

Autor: Aloísio Costa Sampaio, Kátia Raimundo, Regiane Stela Magri, Eliane Maria Ravasi Stefano Simionato

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura v.31 n.2 2009
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 31, Issue: 2, Pages: 539-543, Published: JUN 2009
SciELO
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP

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http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200031

Quality of minimally processed snap bean in function of rinse and sanification operations/ Qualidade de feijão-vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação

Autor: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato, Ivan Herman Fischer, Mirian Souza Fileti, José Eduardo Peres, Maria Cecília Arruda, Diego Scacalossi Voltan

Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias, Vol 32, Iss 1, Pp 173-180 (2011)

This work had the purpose to evaluate the quality of the minimally processed snap bean in function of rinse and sanification operations. Snap bean cv. Itatiba 2 were selected, cleaned, processed and submitted to the following treatments: T1 – rinse

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Conservação de vagem minimamente processada em embalagem com atmosfera modificada passiva

Autor: Maria Cecília de Arruda Palharini, Claire Isabel Grígoli de Luca Sarantópoulos, Eliane Maria Ravási Stéfano Simionato, Terezinha de Fátima Fumis, Inês Cechin

Publikováno v: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 19, Iss 0

Resumo O trabalho teve como objetivo avaliar a influência da embalagem com atmosfera modificada na conservação da qualidade de vagem minimamente processada, visando principalmente minimizar o escurecimento enzimático e a deterioração microbiana

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