Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Eka Marlina"'
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 6:538-547
Uwi ungu memiliki pangan lokal yang baik sebagai pangan utama yang diolah menjadi tepung. Masalah yang didapatkan pada proses pembuatan tepung uwi ungu yaitu proses pencoklatan pada pembuatan tepung, sehingga tepung akan kurang diminati oleh masyarak
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1a9facf1ccddca59b737340132b3f4a
https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i4.18142
https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i4.18142
